Bienvenue sur ma chaĂźne. C'est savoureux et satisfaisant ici - de perdre du poids.
Depuis mai 2018, j'ai moi-mĂȘme dĂ©jĂ perdu 58 kilos et continue mon chemin vers l'harmonie, partage avec vous mon expĂ©rience, le menu du jour et, bien sĂ»r, les recettes des plats qui font partie de mon alimentation.
Je n'exclus pas tous les plats riches en calories de mon alimentation, mais j'essaye de les préparer pour pouvoir me chouchouter avec ma friandise préférée et l'intégrer facilement dans mon régime minceur.
Et aujourd'hui, je souhaite partager avec vous une recette de lasagne.
Ce que j'aime, c'est que la famille mange de telles lasagnes avec plaisir et cela me convient bien en termes de teneur en calories.
Et comme c'est délicieux!
Cuisinons!
â J'avais besoin (pour 4-5 portions):
- filet de poulet 1 gros à partir duquel j'ai fait de la viande hachée - 450 g,
- gros oignons - 110 g,
- 3-4 gousses d'ail - 15g,
- CrÚme de 3 tomates - 140 g ou mieux de pùte de tomate - 1 cuillÚre à café bien remplie.
- feuilles pour lasagnes au blé dur (j'ai 9 piÚces - 185 g)
- 2 pots de yaourt nature - 300g,
- fromage suluguni - 130 g,
- sel poivre.
Commençons à cuisiner.
Tout d'abord, nous devons préparer la garniture.
Hachez finement l'oignon et l'ail.
Peler les tomates et les hacher finement ou utiliser un mélangeur submersible pour les transformer en purée.
Frottez le fromage sur une rĂąpe grossiĂšre.
Nous passons le poĂȘle.
Faites frire les oignons. J'utilise une poĂȘle antiadhĂ©sive et j'ajoute un peu d'eau pour l'empĂȘcher de brĂ»ler.
DÚs que l'oignon devient transparent, ajoutez-y la viande hachée et mélangez bien. Saler et poivrer la viande hachée au goût. Vous pouvez ajouter un assaisonnement de légumes polyvalent si vous le souhaitez.
Nous amenons la viande hachĂ©e Ă moitiĂ© prĂȘte, la remplissons de tomates et faisons mijoter jusqu'Ă ce que l'excĂšs d'eau soit parti. Ajoutez l'ail Ă la toute fin.
Le remplissage est prĂȘt.
Passons Ă la sauce. Remuez le yaourt nature avec 200 ml d'eau et ajoutez.
Nous avons les principaux ingrĂ©dients de la lasagne prĂȘts et procĂ©dons Ă son assemblage.
J'ai posé les feuilles de lasagne à sec. S'il est indiqué sur l'emballage de vos feuilles de faire bouillir ou de verser au préalable sur de l'eau bouillante, suivez les instructions.
Nous prenons une forme à cÎtés hauts, graissons le fond avec de la sauce.
Mettez les feuilles de lasagne sur la sauce. Si les feuilles ne correspondent pas en taille Ă la forme, nous les cassons doucement en les ajustant pour qu'elles s'adaptent.
Mettez la garniture sur les feuilles de lasagne, saupoudrez de fromage suluguni.
Couvrir d'une deuxiĂšme couche de feuilles de lasagnes.
Versez la sauce dessus et étalez la viande hachée.
Les couches ressemblent à ceci: sauce - feuilles - viande hachée - feuilles de fromage - sauce. La derniÚre couche est la sauce saupoudrée de fromage.
Remplissez la derniÚre couche supérieure des feuilles avec le reste de la sauce et saupoudrez de fromage.
Toutes les lasagnes doivent ĂȘtre recouvertes de sauce. Si vous n'avez pas assez de sauce, ajoutez-en sur les bords de l'eau.
Enfournez 200 g pendant 30 Ă 35 minutes. Nous ne couvrons de rien. La majeure partie de l'excĂšs d'eau devrait s'Ă©vaporer.
C'est tout - un plat copieux et dĂ©licieux pour toute la famille est prĂȘt.
Bon appétit!
Vous pouvez regarder la recette vidéo sur ma chaßne YouTube lien.
KBZHU pour 100 g: K 150, B - 13,5, F - 4,3, U - 14,2.
Merci pour votre temps et j'aime.
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Je ne prĂ©tends pas ĂȘtre un expert en PP. Je partage mon expĂ©rience. Je suis "OkoloPP"!