Bonne journée à vous et perte de poids délicieuse et satisfaisante.
Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous une recette de gâteau que j'ai récemment préparé pour mon anniversaire.
Un petit gâteau de 100 g donne 210 kcal - à mon avis, une excellente option!
Et la saveur chocolat-orange avec crème caillée vous ravira sûrement.
Cuisinons!
✅ J'avais besoin des ingrédients suivants:
- 3 œufs de poule,
- 60 g de farine de riz
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 6 sachets d'édulcorant,
- le zeste d'une demi-orange,
- 100 g de fromage cottage (j'en ai 9%),
- 100 g de yaourt nature,
- cacao 5 g et une pincée pour la décoration,
- une pincée de vanilline.
✅Cuisine.
Nous envoyons trois œufs et 5 sachets d'édulcorant à fouetter dans un mélangeur. Battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux - 5 minutes.
Pendant que les œufs battent, mélangez 60 g de farine de riz avec 5 g de cacao, une pincée de vanilline et 1/2 cuillère à café de levure chimique.
Il est préférable de tamiser ensuite ce mélange.
Mélangez délicatement les œufs battus avec la farine.
Nous prenons un plat allant au four.
Je n'ai pas de formulaire de 14 à 16 cm, j'ai donc pris un formulaire de 20 cm.
Si vous prenez une forme de 14-16 cm, le gâteau sera haut et il peut être divisé en 2 couches et vous obtenez un gâteau. J'aurai un gâteau.
Versez la pâte dans un moule et mettez-la au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
N'ouvrez pas le four pendant la cuisson.
Ensuite, j'ai coupé le gâteau refroidi en 6 morceaux.
✅ Préparation de la crème.
Mélangez 100 g de fromage cottage et 100 g de yaourt, ajoutez 1/2 cuillère à café de zeste d'orange et 1 sachet d'édulcorant. Bien mélanger - j'ai utilisé un mélangeur.
Graisser généreusement les gâteaux avec de la crème, juste ici pour que la crème goutte et se couche en couche épaisse.
Saupoudrer de cacao sur le dessus et garnir de tranches d'orange.
Au réfrigérateur, la crème durcit rapidement.
Bon appétit!
Gâteau KBZHU pour 100 g: K-310, B - 16,6, F - 11,8, U - 32,36.
KBZHU avec de la crème pour 100 g: K - 198, B - 12,84, F - 8,78, U - 16,13.
Vous pouvez regarder la recette vidéo sur ma chaîne YouTube lien.
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Je ne prétends pas être un expert en PP. Je partage mon expérience. Je suis "OkoloPP"!