Bonne journée et délicieuse perte de poids!
Ma chaîne parle de perdre du poids. Ici je partage mon expérience, mon menu du quotidien et mes recettes de plats qui font partie de mon régime minceur.
Pour information - une référence rapide sur la perte de poids en comptant les calories:
Aujourd'hui, j'ai une recette pour vous qu'une lectrice, Lyudmila Maksimova, m'a partagée.
J'avoue honnêtement que je n'aime pas vraiment le pâté de foie. Ce n'est pas le mien. Mais j'ai décidé de le cuisiner pour la maison et je dois partager la recette de Lyudmila avec vous.
Mais après avoir cuisiné et goûté, je me suis rendu compte que le pâté est très savoureux avec un goût crémeux et en même temps sans huile!
✅Pour faire le pâté, j'avais besoin des produits suivants:
- 250 g de foie de poulet
- petit oignon - 50 g,
- petite carotte - 65 g,
- fromage blanc - 70 g,
- sel, poivre noir et une pincée de muscade.
J'ai fabriqué des charrues avec 1/2 de la quantité de produits recommandés par Lyudmila:
- pour 0,5 kg de foie, un gros oignon et carottes + 250 grammes de fromage blanc. La teneur en calories était de 150 kcal pour 100 grammes.
✅Cuisiner.
Tout d'abord, nous devons préparer des légumes. Trois carottes sur une râpe grossière, hachez finement l'oignon et envoyez-le au ragoût dans une poêle. J'ai vaporisé de l'huile d'olive dans la poêle avec un vaporisateur - c'est moins de 1 g d'huile.
Nous apportons les légumes presque à l'état de préparation et y ajoutons le foie de poulet, qui a été préalablement nettoyé des films.
Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade. J'essaierai à nouveau avec de l'ail sec la prochaine fois.
Nous amenons le foie à l'état de préparation, vérifions qu'aucun jus rose ne sort. Plusieurs fois, j'ai versé 50 ml d'eau pour que le foie ne brûle pas.
Le foie est prêt - retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Nous interrompons le foie avec des légumes avec un mélangeur à immersion et y ajoutons du fromage blanc.
Eh bien, nous interrompons tout avec un mixeur pour que la masse soit homogène.
Nous le mettons dans un récipient, le refroidissons et dégustons de délicieux sandwichs avec du pâté de foie.
Ma teneur en calories est un peu différente pour 100 g: K - 195, B - 18,33, F - 11,65, U - 4,55.
Tout d'abord, j'ai calculé la teneur en calories du foie, en tenant compte du poids total et j'ai reçu: K - 171, B - 22,2, F - 7,1, U - 5. Ensuite, j'ai ajouté KBZHU de fromage blanc.
Vous pouvez regarder la recette vidéo:
✅✅✅Vous pouvez consulter de nombreuses autres recettes dans le catalogue à ce lien.