Nouilles au jus de carotte

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Il était une fois ma mère cuisinait une telle soupe, si quelqu'un dans la maison commençait à tomber malade.
Il était une fois ma mère cuisinait une telle soupe, si quelqu'un dans la maison commençait à tomber malade.

Du tout, bouillon de poulet est utile en soi. Comme vous le savez, il est recommandé même dans le menu postopératoire. Mais aujourd'hui, nous ne parlons pas de maladies aussi graves. Et les carottes sont des légumes très riches en vitamines.

Alors aujourd'hui, le bouillon avec NE PAS nouilles banales pour un déjeuner léger.

De quoi as-tu besoin:

* bouillon de poulet d'un pilon
* œufs de caille - 2-3 pièces
* pommes de terre - 1 pièce
* carottes - 1 pièce
* farine - 3-4 cuillères à soupe

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Cuisine: râper les carottes sur une râpe fine 👇

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poulet séparer de l'os et larme en bandes. Avoir des carottes essorer jus de fruits 👇

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Des œufs mélanger avec du jus de carotte et versez en farine 👇

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Pétrir pâte serrée et lui donner un peu de "repos" 👇

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Pâte sortir aussi mince que possible et Couper fines bandes (j'en ai coupé une partie en triangles sur Beshbarmak) 👇

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Pommes de terre frotter sur une râpe grossière et nous lavons de l'amidon 2-3 fois 👇

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Poulet et carottes pressées légèrement passer dans de l'huile végétale 👇

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Dans le bouillon ajouter pommes de terre râpées, carottes au poulet, ébullition 15 minutes, mettre nouilles et cuisinier encore 4-5 minutes.

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☝☝☝ Servi avec croûtons et œuf de caille bouilli ☝☝☝

Bon appétit!

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