Aujourd'hui, j'ai cuisiné du bœuf (voir la recette sur ma page) et du riz en guise d'accompagnement.
Mais quelque chose, la viande s'est envolée instantanément, mais le riz bouilli n'a pas tout à fait "disparu". De plus, il me reste une pièce "orpheline" poisson blanc.
Par conséquent est né ce recette et fait intéressant, après le bœuf, le poisson s'est envolé! Et le fait qu'elle soit en pâte de riz, la mienne ne l'a même pas deviné!
De quoi as-tu besoin:
* filet de poisson (il me semble tout, pas sec, fera l'affaire) - 200 gr
* riz bouilli - 200 gr
* œuf - 1 pièce
* farine - 2 cuillères à soupe
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Rice, comme je l'ai écrit ci-dessus, est restée avec moi. Mais maintenant, je suis même prêt à le faire cuire pour une telle pâte!
Cuisine: mettre dans un mixeur: riz, Ĺ“uf et farine.
La pâte s'avère assez épaisse. Nous coupons le poisson en portions, salons et poivrons légèrement 👇
Tremper poisson dans la pâte (nous nous accrochons au fond du poisson avec plus de pâte, et en haut nous rapportons avec une cuillère sur chaque morceau, de sorte que le poisson se révèle dans un "emballage" uniforme).
Nous répandons dans une poêle avec de l'huile végétale chauffée (non chaude) 👇
Frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit doré 👇
Les gars, il s'est avéré non seulement délicieux, mais divin! 🤤🤤🤤
Le poisson à l'intérieur est juteux, le "wrapper" est tendre et luxuriant. Comme l'écrivent parfois mes abonnés: je l'emporte dans ma tirelire!)
L'expérience a été un succès, je le recommande!
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