Je vous raconte comment je fais de délicieuses crêpes à l'avoine (flocons d'avoine). Le mari et la fille en sont ravis, et je les ai aussi aimés, alors je veux vous donner une recette aussi.
Ingrédients:
Lait
Flocons d'avoine
Des œufs
Sel
Sucre
Pétrole
Levure
Ainsi, nous lavons 1 tasse de flocons d'avoine (flocons d'avoine) 2-3 fois dans de l'eau froide, puis le remplissons de lait chaud, mais pas bouillant, et le laissons pendant 15 à 20 minutes. Le lait aura besoin de 500 ml.
Immédiatement, je veux parler de la farine d'avoine. Ne prenez pas de céréales instantanées, dont les crêpes ne seront pas savoureuses et la consistance de la pâte sera différente. Vous avez besoin de flocons d'avoine exactement roulés, c'est-à-dire de flocons qui doivent être bouillis.
Battez ensuite la masse avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. S'il n'y a pas de mélangeur, un mélangeur fera l'affaire, l'essentiel est de bien mélanger la masse jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Ensuite, conduisez dans deux œufs, mettez 2 cuillères à soupe de sucre, une demi-cuillère à café de sel, combien de levure chimique. Remuez la pâte jusqu'à consistance lisse, versez 2-3 cuillères à soupe d'huile végétale.
Si la pâte est épaisse, ajoutez un peu de lait. Faire frire les crêpes d'avoine comme d'habitude dans une poêle chaude dans de l'huile végétale. Je recommande d'ajouter très peu d'huile dans la poêle.
À partir du nombre d'ingrédients spécifié, 12 à 16 crêpes se révéleront, en fonction du diamètre de votre poêle. Bon appétit mes chers!
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