Sans bras et sans jambes, mais il est d'une centaine odezhek. Devinez quel mystère? Cours de chou!
Ses feuilles nettes si étroitement adjacentes les unes aux autres, ils créent kochanchiki denses.
Il nous shinkuem avec audace et l'utilisation de la densité bortsch ou ragoût, vitamines de remplissage de salade, sel pour superbe hiver flux de béribéri et cuire des gâteaux et ajouter à la farce pour escalopes.
Après avoir examiné les fourches pour séparer hémisphère doux, nous utilisons la beauté de son jardin potager encapsulent magnifiques pour le chou farci, film de séparation entre multicouches plats cuits au four et même de « plaque naturelle » lorsque la portion d'origine salades.
Vous ne devez pas négliger et le chou braisé.
Il est parfait comme plat d'accompagnement.
Et si vous ajoutez les pommes de terre, vous pouvez surprendre vos proches un grand Bigus.
il harmonise parfaitement avec la viande, les champignons, les légumes et les viandes même, il est donc un excellent auto-pudding.
trick chou ou comment bien le chou avec de la viande extinguish
À un moment donné, ma grand-mère m'a appris un petit truc.
Si je veux le chou frisé ne brûle pas de façon uniforme et faire bouillir pendant un certain temps est resté avec la petite crise, il est préférable d'utiliser une batterie de cuisine en fonte.
À la maison, j'ai une autre poêle en fonte profonde soviétique pan.
utiliser périodiquement et Kazankov utyatnitsu ou de fer (ou qui gusyatnitsy les deux appels).
Alors maintenant prêt!
Chou, mijoté avec de la viande sur la recette classique
ingrédients:
Charnue - 400 gr.
Chou - 0,5 de la tête.
L'huile de tournesol - 4 c. l.
Oignons - 2 pcs.
Les carottes - 1 pc.
feuille de laurier - 2 pcs.
Pâte de tomate - 2 c. l.
Sol - 1,5 heures. l.
Épice moulue - au goût.
préparation:
1. La première étape consiste à préparer une moyenne de légumes. Enlever sa top paire de feuilles de rester propres bouchons en bon état, et rincer légèrement sous l'eau courante froide.
Agiter pour enlever les gouttelettes d'eau restantes et coupées en deux.
Une partie peut être immédiatement mis dans le réfrigérateur - il ne sera pas nécessaire.
Deuxième côtelette de l'hémisphère.
passer ensuite dans un bol profond, sel et ajouter un peu de mains tremblent, un légume à la suppression a été en mesure de donner le jus.
2. Purifié carottes nastrogat couteau en bandes ou hacher sur une râpe à grandes mailles.
À ces fins, vous pouvez utiliser une râpe pour la cuisson des salades coréennes, mais il est préférable d'utiliser la buse n'est pas le plus grand.
Les ampoules sont exemptées de la peau extérieure et crumble en petits cubes.
3. Dans une poêle à frire la chaleur profonde de l'huile et faire revenir quelques minutes, il oignon émincé.
Une fois qu'il devient translucide, verser les copeaux de carotte et sautés de légumes, les deux pendant trois minutes, en remuant de temps en temps.
4. Pendant ce temps, il est possible de couper la chair de la viande en petits morceaux et envoyer à la torréfaction légumes.
Bien mélanger et laisser mijoter puis recouvert d'un couvercle pendant 10 minutes.
Si c'est le boeuf, puis pendant 5 minutes pour augmenter le temps d'extinction.
5. Retirez le couvercle et les deux parties, une minute chacun, d'envoyer les couper en lanières dans une poêle à frire.
Tout doucement pour ne pas dormir suffisamment, remuer et fermer à nouveau. Cuisson 15 minutes, en remuant de temps en temps le contenu de l'ustensile de cuisson.
6. Essayez de sel, si votre goût il ne suffit pas - add.
Assaisonner la pâte de tomates et bien mélanger.
Poster un temps supplémentaire de 5 minutes, le plat tomate assez de l'esprit, puis éteignez le feu et la saveur Lavrushka au poivre.
5 minutes en paix à épices étant donné son parfum.
Servir mieux avec des tranches de pain de seigle frais. Et si vous avez encore les pommes de terre en purée, le général - un conte de fées!
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!