Mon fromage est toujours frais, bien qu'il soit au réfrigérateur depuis longtemps. Et si vous êtes confronté au fait que le fromage dans le réfrigérateur moisit, cet article est pour vous. Je vais vous expliquer ce que je fais pour éviter un tel problème.
En général, de nombreuses femmes au foyer ont du fromage moisi car il n'est pas stocké correctement. Par exemple, si vous le placez sur la porte du réfrigérateur, la formation de moisissure est inévitable, car avec ouverture et fermeture du réfrigérateur il y a une baisse de température, ce qui affecte grandement la qualité et le goût du fromage, souvent il moisit.
Mais le point n'est même pas sur quelle étagère stocker le fromage. Et en ne permettant pas à l'air de pénétrer à la surface du fromage pendant le stockage, sinon il moisira ou se dessèchera, c'est 100%.
Par conséquent, je vous dis ce que je fais. Le secret est très simple: il vous suffit de graisser une tranche de fromage avec du beurre. Le beurre coupera l'accès de l'air à la surface du fromage et il restera frais plus longtemps.
Dès que vous sortez le fromage du réfrigérateur, vous pouvez le hacher immédiatement, et si vous n'avez pas besoin de beurre, retirez-le simplement avec une serviette. Trancher la quantité de fromage requise et graisser à nouveau les tranches. C'est tout le secret.
À propos, je stocke le fromage dans du parchemin ou du film plastique et je ne le mets jamais dans un sac en plastique ordinaire.
Aussi, parfois je frotte le fromage restant sur une râpe, je le mets dans un sac puis je le congèle. Par conséquent, mon fromage ne moisit jamais et ne sèche pas.
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