Beaucoup de gens l'aiment, mais je ne le cuisinerai plus.
Un voisin du pays a partagé la recette avec moi. Elle a dit que les biscuits sont très savoureux et qu'elle achète même des cornflakes pour lui.
J'ai essayé.
Tout d'abord, je vais vous montrer la recette elle-même et ensuite vous parler du résultat.
La recette est simple, en fait (ce qui m'a attiré). Je sépare les blancs des jaunes (les jaunes ne sont pas utiles dans cette recette).
Battre les blancs en mousse ferme. Un mélangeur est nécessaire ici.
Voici ce que vous devriez obtenir:
Maintenant, j'ajoute du sucre, du sucre vanillé et du beurre. Le beurre doit être fondu. Et battez le tout à nouveau avec un mixeur.
Je ne sais pas ce que j'ai fait de mal ici. Mais j'ai fini avec une sorte de mélange liquide (même si c'est peut-être comme ça que j'en ai besoin?)
J'ajoute des cornflakes à ce mélange et mélange.
Je l'étale avec une cuillère sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Je mets la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé à 120 degrés et fais cuire au four pendant 40 à 50 minutes. Pendant ce temps, les cookies sont entièrement cuits.
Cela semble délicieux. MAIS...
Ce que je n'ai pas aimé:
- trop sucré et gras (le sucre n'est certainement pas nécessaire ici et le beurre, ou il vaut mieux ne pas l'ajouter du tout, ou au moins réduire de moitié sa quantité)
- ne crunch pas (du tout, même sur les bords)
- les raisins secs se sont un peu desséchés et sont également devenus durs (peut-être que ça gâche tout ...)
- Bien sûr, je n'ai pas acheté de céréales exprès, et elles n'étaient plus la première fraîcheur (c'est peut-être pour cela que je n'a pas aimé les cookies), mais je ne pense pas que quelqu'un achètera spécifiquement pour cette recette céréales. Je suis sûr que la recette a été inventée dans le but de "sauver le produit débordé", car si les céréales sont fraîches, il vaut mieux les manger comme ça))
- ont le goût de cornflakes... (alors pourquoi toutes ces actions ...)
En général, je ne cuisinerai plus - c'est sûr! Si vous n'aimez pas les cornflakes, vous n'aimerez pas non plus ces cookies. Et si vous aimez, mangez les céréales comme ça, sans aucune recette là-bas - c'est beaucoup plus savoureux))
Si quelqu'un a créé un tel cookie, écrivez votre opinion. Peut-être que je n'ai pas raison. Cela vaut peut-être la peine de changer un peu la recette et de réessayer... Merci d'avance pour vos commentaires!
Ingrédients:
• flocons de maïs - 2 tasses
• raisins secs - 0,5 tasse
• blancs d'œufs - 2 pcs.
• sucre vanillé - 1 c.
• beurre - 40 g
• sucre - 60 g (il vaut mieux ne pas en ajouter!)