Je cuisine pratiquement sans huile. Cela s'avère très savoureux!
J'ai coupé les pommes de terre en morceaux (comme d'habitude pour les frites - en cubes). Je le lave bien (plusieurs fois), le remplis d'eau et laisse reposer 20 minutes.
Je divise les pommes de terre en 3 parties. Je vais faire trois pansements différents. Trois saveurs complètement différentes.
À la fin de l'article, j'écrirai les trois recettes. Ils sont tous les trois bons. C'est même difficile de choisir lequel est le meilleur))
Je n'ajoute pas de sel tout de suite!
J'ajoute des épices aux pommes de terre et je mélange bien.
Je l'ai mis dans le bol de la friteuse à air. Vous pouvez utiliser un airfryer.
Je cuisine 20 minutes à une température de 200 degrés. Je mets les pommes de terre finies sur une assiette et seulement maintenant je suis sel.
Première recette
• Pommes de terre - 500-600 g
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe L. (incomplet)
• Salé - 0,5 c.
• Curcuma - 1 c.
• Noix de muscade - une pincée
• Coriandre (j'ai des pois) - 1 c. (écraser dans un mortier)
Deuxième recette
• Pommes de terre - 500-600 g
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe L. (incomplet)
• Paprika - 1 c.
• Piment rouge - 1/3 c.
• Oignons séchés - 1 c.
• Mélange de poivre - pincée
Troisième recette
• Pommes de terre - 500-600 g
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe L. (incomplet)
• Aneth séché - 1 c.
• Ail granulé - 0,5 c.
SI VOUS N'AVEZ PAS de friteuse à air ou de friteuse à air, VOUS POUVEZ Cuire ces pommes de terre au four!
Je l'ai fait avant)) Pour ce faire, placez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie (de préférence en utilisant un tapis en silicone ou un parchemin). C'est important ici! Vous devez prendre un parchemin de bonne qualité (lisse) ou graisser le papier avec de l'huile pour que les pommes de terre ne collent pas.
Je fais cuire les pommes de terre au four pendant 25 à 30 minutes en remuant constamment. J'ai réglé la température à 220 degrés.