🖐 Il y a déjà une recette similaire sur ma chaîne, c'est une excellente idée pour un gâteau paresseux quand on n'a pas le temps de rester longtemps devant le poêle. Une fois j'ai décidé d'essayer de faire la même "tarte" avec une garniture différente, plus satisfaisante. Cela s'est avéré très savoureux, satisfaisant, et la demande est venue de le refaire.
Alors, commençons par la garniture, je mets les pommes de terre à bouillir «dans leurs uniformes» et prépare le reste des ingrédients. Champignons, je prends les champignons, je les coupe finement et je les envoie dans une poêle sèche.
Lorsque le liquide s'évapore, j'ajoute de l'huile végétale et des oignons finement hachés, sel et poivre immédiatement au goût. Je casse un œuf dans une assiette et y ajoute environ 3-4 cuillères à soupe de lait.
Lorsque les pommes de terre finies ont un peu refroidi, épluchez-les et râpez-les. Maintenant, nous commençons à assembler les "lasagnes", pour cela, vous devez préparer trois feuilles de pain pita mince, en les coupant pour qu'elles tiennent dans un plat allant au four.
Une feuille de pain pita doit être trempée dans un mélange oeuf-lait et posée sur le fond du moule.
Puis la moitié des pommes de terre râpées, il est important de ne pas les éperonner.
Puis la moitié des champignons et saupoudrer de la moitié du fromage râpé sur le dessus. Ensuite, nous répétons les couches: lavash, pommes de terre, champignons. Je mets à nouveau une feuille de pain pita sur les champignons et verse le reste du mélange d'œufs sur les bords de la "tarte". Je m'endors sur le dessus avec les restes de fromage.
J'envoie le formulaire dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 15 minutes.
De délicieuses lasagnes copieuses à la russe sont prêtes. Servir avec de la crème sure et des herbes pendant qu'il est chaud. Assurez-vous de l'essayer, vous ne le regretterez pas!
Ingrédients:
3-4 pommes de terre moyennes
champignons 350 grammes
oignon 1 pc
Pita
fromage 200 grammes
1 oeuf
3-4 cuillères à soupe cuillères de lait
sel, poivre au goût
Merci pour votre attention et abonnez-vous à la chaîne, il y a beaucoup de choses intéressantes à venir!
Être en bonne santé!