Une recette facile à utiliser et très savoureuse pour faire des rouleaux de viande. Ce plat peut être servi non seulement chaud, mais aussi comme apéritif chaud en coupant les petits pains en plusieurs parties. La préparation me prend environ 15 minutes, le four fait le reste. Alors, commençons...
La première chose à faire est de préparer la pâte aux œufs. Pour ce faire, mélangez 6 œufs et 6 cuillères à soupe de lait dans un bol, assaisonnez de sel et de poivre. Faire cuire les crêpes dans une poêle à crêpes, j'obtiens 6-7 morceaux.
Ensuite, la garniture: viande hachée 350 grammes (bœuf + porc) Je mélange l'oignon haché avec un mélangeur, avec du fromage 100-150 grammes, ajoutez du sel et du poivre, mélangez bien. Plus il y a de fromage, plus la garniture sera juteuse.
Il ne reste plus qu'une petite chose: farcir les crêpes de garniture et former des rouleaux.
J'ai mis les rouleaux résultants dans un moule et graissez légèrement avec de la crème sure, si vous le souhaitez, vous pouvez également saupoudrer de fromage, mais je ne le fais pas.
Maintenant, nous envoyons le formulaire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes, jusqu'à ce que la viande soit cuite.
Ingrédients:
Viande hachée: 350 g, viande, fromage 100-150 g, 1 oignon, ail sec, sel, poivre au goût
Pâte aux œufs: 6 œufs, 6 c. l. lait, sel, poivre
Assurez-vous de l'essayer, vous ne le regretterez pas!
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