🖐 Quand j'étais à l'école, les pâtisseries étaient vendues à la cantine, il y avait peu de choix. Des petits pains avec diverses garnitures et biscuits ont été vendus. Et puis c'était les biscuits les plus délicieux pour moi, ce qui était agréable à croquer "croquer" avec du thé à la récréation. J'ai décidé de faire plaisir à mon enfant avec de tels biscuits. La recette est très simple, beaucoup de gens la connaissent, mais pour certains ce sera nouveau.
Ingrédients: 75 grammes de beurre, 75 ml de lait, 80 grammes de sucre, vanilline, 1 œuf, levure chimique, 230-250 grammes de farine.
Broyer le beurre avec le sucre en une masse homogène, puis ajouter l'œuf et bien mélanger à nouveau.
Ajoutez ensuite le lait, la vanilline et la farine progressivement. Pétrissez la pâte, elle doit s'avérer très douce, élastique et non collante à vos mains.
Laissez le test reposer pendant environ 5 à 10 minutes.
Ensuite, étalez une couche de 5 à 7 mm d'épaisseur et découpez des biscuits de n'importe quelle forme. J'ai utilisé un verre ordinaire. Dans la cafétéria de l'école, ils étaient de forme rectangulaire avec des bords ondulés, malheureusement je n'ai pas un tel couteau.
Les biscuits sont cuits au four pendant 15 à 20 minutes à 180 degrés.
Tant que les biscuits sont encore chauds, vous pouvez déjà les manger avec du thé ou du lait chaud. Essayez-le.
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