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Il n'y a pas si longtemps, j'ai trouvé une recette de salade très cool, où les tomates sont "en tête". Fait intéressant, cette salade est tout aussi savoureuse chaude et froide. Depuis trois semaines, je la prépare tous les week-ends et jusqu'à présent personne n'est fatigué de la salade. Je dis ...
En ce moment, je visite mes parents dans le village avec ma famille, donc mes tomates sont fraîches et très savoureuses, fraîches du jardin. J'utilise deux types: jaune et rouge. Je choisis des tomates toutes de même taille et les coupe en deux en découpant la tige.
Mettez les tomates hachées dans un plat allant au four, coupez-les. Je leur ajoute une gousse d'ail finement hachée, du sel, des herbes italiennes et de l'huile végétale sur le dessus. Je l'envoie dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes.
C'est encore la salade. alors les ingrédients peuvent être très différents, ici vous pouvez expérimenter à l'infini. J'ajoute les ingrédients suivants:
oignon rouge coupé en fines demi-rondelles et "fromage Adyghe", que je pétris à la fourchette. Il peut être remplacé par du fromage "Sirtaki" ou "Fitaxa", il sera également très, très savoureux! Et le dernier ingrédient, à mon avis, est dedans et le «truc» de cette salade est des craquelins faits maison. Les croûtons doivent être servis séparément de la salade, afin que chacun puisse régler sa quantité et lui-même dans l'assiette, et ils doivent être placés dans la salade directement sous la salade elle-même. Ensuite, les croûtons n'auront pas le temps de «se mouiller» mais n'absorberont que légèrement le jus des tomates.
Je ne décrirai pas la quantité exacte d'ingrédients, car je crois que dans cette salade, tout le monde déterminera pour m'équilibre, j'aime bien quand il y a beaucoup de tomates et de craquelins, et seulement un léger soupçon de présence d'oignons arôme.
J'espère que vous avez aimé cette idée de faire une salade, et j'ai pu vous inspirer de nouvelles réalisations culinaires. Bonne chance!
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