Maintenant, le temps du maïs est venu. Sur les plages du sud, on vend partout du "maïs bouilli"! Mais fondamentalement, tout le monde ne mange que «l'intérieur», mais il s'avère que toutes ses parties et même les «ailes» vertes sont utiles pour la santé. des épis et des épis (on peut dire que c'est utile dans son intégralité, on ne sait tout simplement pas comment le cuisiner!), mais beaucoup ne le savent pas connaître. Faisons un cocktail de soie de maïs.
Ingrédients:
1. Soie de maïs - à partir de deux maïs frais
2. Jeunes grains de maïs - 2 cuillères à soupe
3. Eau - 1 verre
Préparation
Nous prenons du maïs jeune frais, en grattons les grains avec un couteau (environ de sa troisième partie), envoyons les dans le récipient du mélangeur, ajouter du "poilu" frais (non séché, brun sec convient pour le thé et infusion).
Compléter avec de l'eau tiède, bien tourner pendant environ 2 minutes jusqu'à ce qu'un état laiteux (les graines de maïs font un excellent du lait de maïs et vous pouvez le faire séparément, mais ici les graines de maïs ne sont utilisées que pour améliorer le goût du maïs "balais"). Nous filtrons à travers une passoire et utilisons si nécessaire.
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