Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont consulté ma page. J'espère que les recettes que j'ai publiées vous seront intéressantes et utiles - lisez, rédigez des commentaires et, bien sûr, abonnez-vous!
Vous voulez faire des biscuits au thé faits maison pour chouchouter vos proches? Alors préparez-vous!
Il y a quelque temps, j'ai posté sur ma chaîne une recette de biscuits délicieux et insolites, dont l'ingrédient principal est le fromage fondu. Il est préparé très simplement et rapidement.
Si vous n'avez pas encore vu cette publication, je laisserai un lien vers la recette au bas de cet article.
Aujourd'hui, je veux attirer votre attention sur une autre recette de biscuits très savoureux et très rapides. Il nécessite un minimum d'ingrédients pour cuire, et pourtant vous vous retrouvez avec une plaque de cuisson entière de biscuits.
Assurez-vous de l'essayer, et les amateurs de biscuits l'apprécieront!
Ingrédients de cuisson:
Œuf de poule - 1 pc.
Sucre (ou sucre en poudre) - 70 g
Beurre - 60 g
Farine de blé - 80 g
Commençons ...
Pour cette recette, j'utilise un œuf de poule entier pour rendre le biscuit mou. Si vous préférez une texture plus croustillante, utilisez 2 protéines ... Et les jaunes peuvent être utilisés, par exemple, pour graisser certains produits de boulangerie au four.
L'œuf doit être divisé en jaune et blanc.
Ajouter le jaune dans un bol avec du beurre ramolli, ajouter le sucre et broyer au batteur pendant un moment.
Ce mélange deviendra légèrement blanc et le sucre fondra.
Maintenant, les fouets du mélangeur lavent rapidement et battent le blanc d'oeuf dans une mousse. Et, maintenant, le mélangeur peut être retiré.
Ajouter toute la farine au mélange œuf-huile et y incorporer avec une cuillère ou une spatule.
Puis, en plusieurs étapes, introduisez le blanc d'oeuf, mélangez doucement.
Vous devriez obtenir une pâte à biscuits douce et tendre.
Vous avez maintenant besoin d'une poche à douille pour placer les biscuits sur la plaque à pâtisserie. Mais tout le monde ne l'a pas - pas tous les confiseurs! Dans ce cas, j'utilise un sac de nourriture jetable ordinaire. Nous y transférons toute la pâte - et vous pouvez remarquer qu'il y en a très peu, car le poids total des ingrédients est légèrement supérieur à 200 g, mais il y aura beaucoup de biscuits!
Nous coupons le bout du sac littéralement de 0,5 cm et plaçons les bandes de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Les biscuits sont cuits au four à une température de 200 degrés, seulement 7 à 8 minutes. Cuisinez, dégustez, savourez votre thé!
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Voici une recette de biscuits au fromage fondu: J'ai appris que vous pouvez faire de délicieux biscuits à partir de fromage en grains fondu: je partage la recette
Sincèrement, Oksana!