Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux de saluer tous ceux qui ont consulté ma page. J'espère que les recettes que j'ai publiées vous seront intéressantes et utiles - lisez, rédigez des commentaires et, bien sûr, abonnez-vous!
Même les produits les moins chers et les plus simples peuvent être utilisés pour préparer un plat - rapidement et savoureux.
Dans l'une des publications du mois de mai, elle m'a raconté comment je fais cuire du foie frit avec des oignons dans une poêle. Dans cette version, il n'a pas besoin d'être trempé dans du lait ou de la farine - et il s'avère toujours très doux et savoureux.
Le lien vers la recette se trouvera en bas de la publication!
Aujourd'hui, le foie est à nouveau dans mon menu - et cette fois je vais vous dire comment je le fais cuire au four. Une recette très simple est une option appropriée à ce moment-là si vous rentrez du travail et n'avez pas eu le temps de vous tenir devant le poêle. Vous n'aurez même pas à tacher la vaisselle!
Ingrédients de cuisson:
Tout foie - 500 g, ou autant que vous en avez besoin
Oignons - 1-2 têtes, selon combien vous les aimez
Sel, poivre noir au goût
Commençons ...
Cette recette peut être utilisée pour préparer le foie de votre choix. Il doit être rincé et coupé en petits morceaux ou cubes.
Maintenant, nous prenons un petit plat allant au four, couvrons la feuille à l'intérieur, formant la forme d'un bol et y mettons le foie. Ajoutez les oignons coupés en demi-anneaux, salez, poivrez, mélangez légèrement - pendant la cuisson, le sel est toujours réparti uniformément. Nous fermons les bords de la feuille et les envoyons au four, préchauffés à 180 degrés. En fonction du foie que vous utilisez, le temps de cuisson dépendra - 20-35 minutes
Le foie est très savoureux et tendre - et rien d'autre n'a besoin d'être ajouté! Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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Voici une recette pour cuire le foie dans une casserole: Comment je cuisine du foie frit avec des oignons sans farine et sans trempage: et il s'avère toujours très doux et tendre
Sincèrement, Oksana!