Bonjour, je m'appelle Oksana! Salutations à tous ceux qui ont regardé ma page. J'espère que mes recettes vous seront intéressantes et utiles - lisez, rédigez des commentaires et, bien sûr, abonnez-vous!
La saison des fruits et des baies bat son plein - beaucoup ont déjà préparé des conserves, des confitures et rempli les congélateurs de baies fraîches de saison. Et pourquoi ne pas cuisiner une sorte de tarte avec des baies fraîches ou de la confiture.
Je publie beaucoup de recettes pour diverses pâtisseries - dans l'une de mes publications précédentes, j'ai proposé une recette pour un gâteau au thé très savoureux, dont la préparation nécessite un minimum de produits.
C'est une recette très simple et une délicieuse tarte - et, si vous êtes intéressé, je publierai un lien vers elle au bas de cet article.
Et aujourd'hui je fais une tarte à partir de pâte à biscuit liquide avec une couche de remplissage! Habituellement, dans de tels gâteaux, toute la couche se dépose au fond du gâteau... Les baies laissent passer le jus et le fond de la tarte commence à brûler. La farce particulièrement lourde s'installe. Et récemment, j'ai appris à éviter cela - je vais vous parler de tout dans la recette elle-même!
Ingrédients pour faire le gâteau:
Œufs de poule - 2 pcs.
Sucre - 150 g
Lait - 100 ml
Huile végétale - 80 ml
Sel - une pincée
Vanilline - au goût
Poudre à pâte - 1 cuillère à café l.
Farine - 200 g
Pour remplissage - toute confiture, ou baies, ou fruits
Commencer...
Tout d'abord, cassez les œufs dans un bol, ajoutez du sucre, une pincée de sel, de la vanilline ...
... Et battre avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une masse moelleuse se forme.
Ensuite, versez le lait, l'huile végétale, mélangez.
Tamisez la farine avec la levure chimique, mélangez et obtenez une pâte à biscuit assez fine.
Maintenant, nous prenons n'importe quel plat de cuisson (la taille de mon plat de cuisson est de 20 sur 20 cm) - graissez un peu de beurre, saupoudrez de farine et remplissez la moitié de la pâte préparée.
Nous envoyons le formulaire avec la pâte au four, préchauffé à 180 degrés, littéralement pendant 7 à 8 minutes. Grâce à cette cuisson de courte durée, la pâte aura le temps de se saisir un peu, et la future garniture ne se déposera pas au fond! Après 7 minutes, nous sortons le formulaire avec la pâte du four - mettez toute garniture (sucrée).
Remplissez avec la seconde moitié de la pâte restante et remettez-la au four - le gâteau cuit pendant 25 à 30 minutes.
Et voici un si bel homme! Le gâteau est délicieux et les conseils ont été vraiment utiles! La garniture est restée là où elle devait être. Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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Et ici vous trouverez une autre recette pour un délicieux gâteau au thé: Le gâteau au thé le plus simple de ces produits que vous avez toujours à la maison: avec n'importe quelle garniture
Sincèrement, Oksana!