Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont consulté ma page. J'espère que les recettes que j'ai publiées vous seront intéressantes et utiles - lisez, écrivez des commentaires et, bien sûr, abonnez-vous!
En été, dans la plupart des cas, tout le monde essaie de cuisiner des salades de légumes, mais vous pouvez aussi faire une salade plus copieuse pour une variété de repas!
Aujourd'hui je veux vous offrir recette pour une salade délicieuse et satisfaisante au poulet, J'ai emprunté cette recette à mon ami.
Et, à la fin de cette publication, je laisserai également quelques liens vers d'autres recettes de salades que j'ai précédemment publiées sur ma chaîne!
Ingrédients pour faire des salades de poulet:
Poitrine de poulet - 350-400 g
Œufs de poule - 4 pcs.
Concombre frais - 1-2 pcs.
Oignons bulbes - 1 pc.
Lait - 2-3 cuillères à soupe. l.
Sel, poivre noir au goût
Mayonnaise ou crème sure pour vinaigrette
Commençons à cuisiner ...
Tout d'abord, épluchez un petit oignon et coupez-le en fines demi-rondelles. En principe, vous pouvez le laisser ainsi, mais je suggère de mariner l'oignon - mettez l'oignon dans un petit bol, ajoutez 1 cuillère à café de sel et de sucre, 2 cuillères à soupe de vinaigre et versez de l'eau bouillante. Après environ 15 minutes, pressez l'oignon de la marinade.
Pendant que l'oignon marine, coupez la poitrine de poulet en petits morceaux (cela n'a pas d'importance en cubes ou en bâtonnets). Versez ensuite un peu d'huile végétale dans la poêle, faites-la chauffer et déposez la poitrine en tranches. Faites frire à feu moyen - attendez que l'excès de liquide s'évapore et que les morceaux soient dorés. Transférer ensuite de la casserole dans un bol et laisser refroidir.
Cassez les œufs dans un autre bol, versez un peu de lait, ajoutez un peu de sel et de poivre.
Remuez bien avec un fouet.
Faites frire 4 à 5 crêpes minces à partir du mélange d'œufs obtenu.
Et puis coupez en petites lanières.
Coupez le concombre frais en cubes.
Ajouter tous les ingrédients préparés dans le bol de poitrine de poulet.
Ajouter la crème sure ou la mayonnaise comme vinaigrette et mélanger. Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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Sincèrement, Oksana!