Si vous êtes fatigué des salades feuilletées ou de la mayonnaise, préparez une salade selon cette recette. Une excellente salade pour tous les jours, et si elle est servie dans des paniers lavash, vous pouvez diversifier la table de fête. Une salade simple et légère au parfum printanier.
Une recette vidéo étape par étape peut être consultée à la fin!
ÉTAPE 1
Préparez les ingrédients de la salade.
1. Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée avec des oignons, des carottes et des grains de poivre pendant 20 à 30 minutes. Réfrigérez puis déchirez en fibres avec vos mains ou coupez avec un couteau.
2. Coupez le concombre frais en lanières et ajoutez-le dans le saladier à la viande préparée.
3. À tête blanche ou chou chinois hacher avec un couteau. J'ajoute du chou blanc à la salade. Je recommande de frotter légèrement le chou avec vos mains, il deviendra plus juteux et plus doux.
4. Épluchez une pomme fraîche, coupez-la en lanières et saupoudrez-la de jus de citron. Choisissez une variété de pommes aigres-douces, ajoutez-les au reste des ingrédients de la salade.
ÉTAPE 2
Paniers à salade festifs
Prenez du pain pita aux épinards ou du pain pita ordinaire. Couper en carrés de 15x15 cm. Pliez deux carrés l'un sur l'autre.
Fixez les coins du pain pita avec un cure-dent des 4 côtés.
Préchauffez le four à 180 degrés et éteignez-le. Envoyer des paniers pendant 10 à 15 minutes sécher, puis retirer les cure-dents. Les paniers peuvent être préparés à l'avance.
ÉTAPE 3
Bien sûr, la vinaigrette ajoutera un goût incroyable à la salade.
PRÉPARONS LE REMPLISSAGE
Mélanger l'huile végétale ou l'huile d'olive dans un récipient, ajouter le sel, le sucre, le poivre blanc moulu, le gingembre séché (peut être remplacé par de l'ail), le jus de citron et les graines de sésame frites. Remuer. Une salade légère et délicieuse s'avère, cuisinez au moins tous les jours!
Assaisonner la salade, mettre dans un saladier ou des paniers pita.
Ingrédients pour la salade:
Filet de poulet (bouilli) 1 pc.
Concombre frais 2 pcs.
Chou blanc 400g (ou chou chinois)
Apple 1 pc.
Jus de citron 1 cuillère à soupe
Lavash aux épinards 1 pack
Vinaigrette:
Huile végétale 100-150ml
Poivre blanc moulu 1/3 cuillère à café
1/3 cuillère à café de gingembre séché ou d'ail
Sel 1/3 cuillère à café
Sucre 1/2 cuillère à café
Jus de citron 50g
Si vous avez aimé la recette, aimez-la, écrivez des commentaires, abonnez-vous à la chaîne, partagez la recette sur les réseaux sociaux et avec vos amis!
- Abonnez-vous à mon Chaîne YouTube "Mes recettes", il y a beaucoup de plats délicieux: is.gd/8v8u36
- Mon INSTAGRAM:https://www.instagram.com/moiretseptyluda/
Pas à pasregardez la recette vidéo sur la chaîne YouTube "Mes recettes"