Nous continuons à nous préparer pour la nouvelle année et de faire un menu de fête. Je vous offre cette option un délicieux repas chaud pour la table de votre nouvelle année.
Conseil: au lieu de la crème sure peut être utilisé de la crème ou de la mayonnaise, et le porc est remplacé par le poulet parfaitement.
recette viande française aux champignons et crème sure
INGRÉDIENTS:
● La viande de porc (steak) - 600 g
● Champignons - 400 g
● Les oignons - 2 pcs.
● Huile végétale - 2 c. l.
● La crème fraîche (20%) - une pile.
● Fromage - 200 g
● Les œufs - 1 pc.
● Sel - au goût
● poivre - au goût
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PRÉPARATION:
1. La viande coupée en tranches d'épaisseur 1 cm, la récupération d'un marteau, le sel et le poivre.
2. Champignons coupés en fines tranches et les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à évaporation douce et liquide.
3. Les oignons coupés en demi-anneaux et, frire séparément dans l'huile végétale jusqu'à ce que doré, assaisonner au goût.
4. Dans un plat de cuisson de la viande de mettre sur le dessus - les oignons et les champignons.
5. Pour remplir le mélange de crème sure et la moitié du fromage râpé, l'oeuf, le sel et le poivre.
6. Mettez la masse au-dessus de l'arc. Couverture avec la forme de feuille et mis dans le four pendant 30 minutes à 180 ° C
Retirer la feuille supérieure du reste du fromage râpé et cuire sans feuille à 180 ° C pendant environ 10 minutes.
Fait!
Bon appétit!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!