C'est souvent le cas, une recette simple et un plat délicieux! Pommes de terre à la viande - copieuses, aromatiques. Une recette qui est souvent préparée dans notre famille et uniquement par les hommes. Pourquoi je ne sais pas, mais c'est toujours délicieux!
Ingrédients
- 1,2 kg de pommes de terre
- 1,2 kg de viande
- 1,2 kg d'oignon
- Ail à 4 dents
- persil (aneth)
- sel, poivre noir
Pas
Cette recette nécessitera trois produits de base dans des proportions égales.
Remplissez la viande (en gros morceaux) d'eau froide, ajoutez un oignon et quelques gousses d'ail (vous pouvez ajouter des feuilles de laurier).
Laisser bouillir, retirer la mousse et cuire à feu doux (couvercle ouvert) jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Lorsque la viande est cuite, il est temps d'envoyer les pommes de terre au chaudron (casserole).
Nous envoyons des pommes de terre entières (les grosses peuvent être coupées en deux).
Faire bouillir, saler et cuire jusqu'à tendreté, couvert.
Pendant ce temps, coupez l'oignon en fines rondelles, ajoutez du sel, du poivre et du persil haché.
Presque tout est fait!
Mettez les patates chaudes avec de la viande sur un plat.
Et versez les oignons de bouillon, mélangez et laissez reposer pendant 5-7 minutes.
Maintenant, nous avons tout mis ensemble, la viande a été divisée en petits morceaux.
Notre plat chaud est prêt, même si j'aime aussi les plats froids (dépend de la viande que vous avez utilisée).
Cuisinez à votre santé et profitez-en! la source
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