Ces cookies sont un miracle! Un tel myagenkie, riche et délicieux!
Conseil: Utilisez le lait concentré naturel sans graisse végétale.
Recette Macaroni biscuits avec du lait condensé
Les biscuits air français de blancs d'œufs, d'amandes en poudre, sucre à la crème aromatisé lait concentré et le beurre.
ingrédients:
oeuf - 3 pièces.
sucre - 1/4 tasse
de sucre en poudre - 2 tasses
amandes - 1 tasse
beurre - 100 gr.
lait condensé - 330 gr.
colorant alimentaire - 3 gouttes
préparation:
Pour préparer des biscuits savoureux Macaroni four réglé à 150 degrés.
Les protéines prennent nécessairement la température ambiante des œufs de réfrigérateur prendre à l'avance.
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Fouet mélangeur en protéines de mousse épais chaud avec du sucre.
Dans les blancs d'œufs battus ajouter 3 gouttes de colorant alimentaire à couleur pêche ou 2 gouttes de biscuits rouge et une goutte de jaune Macaron changé de couleur de pêche.
Remuer.
Les amandes écrasées (amande mouture dans un mélangeur ou acheter ready-made) est mélangé avec du sucre en poudre pour se débarrasser des morceaux.
Le mélange de protéines de couleur pêche a été étendue un mélange d'amandes, le sucre en poudre et bien mélanger.
Sac à pâtisserie ou un paquet serré pondent dans un grand bol et remplir le blanc préparé pour les cookies. La coupe sera plus facile à remplir, car la pâte est un peu liquide.
A moins de 5 cm de la plaque de cuisson pour la cuisson de biscuits préforme de diamètre compression. (48 pcs.) Pour se débarrasser des bulles et des fissures lors de la cuisson, biscuits préforme par compression progressivement 3 fois (d'abord, au milieu, puis autour du cercle du milieu 2). Colorant support de pièce à usiner pendant 20 minutes pour former un couvercle supérieur, ce qui permettra d'éviter la fissuration au cours de la cuisson.
Nous envoyons les cookies Macaroni au four pendant 13-20 minutes (selon le four). Pendant la cuisson vérifier l'état de préparation, les cookies prêts si disponibles est séparé de la feuille pour la cuisson. Les cookies ne devraient pas exagérer, comme on trop sec.
Bien que les cookies au four, faire cuire une délicieuse crème. Dans le bol mettre un lait condensé cuit et le beurre fondu.
Bien mélanger.
Mettre la crème de lait concentré dans un sac de cuisson ou dans un emballage étanche avec une buse et extruder une petite quantité sur les biscuits refroidis (24 pcs.) Et le couvercle avec la deuxième moitié.
biscuits aromatisés prêts Macaroni refroidir pendant 30-40 minutes et servir. Bon appétit !!!
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Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!