Goût incroyable, essayez de cuisiner et laissez quelqu'un deviner de quoi il est fait! Snack 100 points, demandez toujours la recette. C'est facile à préparer!
Ingrédients
- 2-3 aubergines
- 2 oeufs
- 2 oignons
- huile végétale pour la friture
- au goût sel, poivre noir
- 1 cuillère à soupe de champignons secs (peut être remplacé par un cube de champignons)
Pas
Épluchez les aubergines et coupez-les en petits cubes. Battez les œufs avec une pincée de sel. Remplissez les aubergines d'œufs, mélangez et réservez pendant quelques heures. Pendant ce temps, mélangez 2-3 fois.
Coupez l'oignon en petits cubes et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré dans un peu d'huile.
Après l'oignon, faites revenir les aubergines, faites cuire par lots. Il y a très peu d'huile végétale, les aubergines sont saturées d'œufs et n'absorbent pas d'huile.
Avec le dernier lot d'aubergines, remettez l'oignon dans la poêle, ajoutez le poivre, le sel et la poudre de champignons (vous ajouterez le cube de sel avec plus de précaution). Mélangez tout et refroidissez. Assurez-vous d'essayer la cuisine et d'écrire votre goût! une source
Pour plus de détails sur la cuisine, regardez la vidéo.
Ceci et des milliers d'autres recettes dans l'application Cookpad
Gratuit et sans publicité!
Télécharger pour iOS
Télécharger pour Android