Est-ce facile et savoureux de passer tout l'été? Aujourd'hui, je vais répondre à cette question. Une recette rapide qui peut être servie chaude ou froide. Savoureux, aromatique et un peu épicé! En un mot, une bagatelle de courgettes!
Ingrédients
- 2 courgettes
- 3 poivrons
- 1 à 2 oignons
- 150 ml de crème sure
- huile végétale pour la friture
- sel, poivre noir
- persil
- 1 gousse d'ail
- 1 pc de piment
Pas
Tout est préparé très facilement, préparez tous les produits et en quelques minutes le plat sera prêt!
Nous commençons par faire frire l'oignon, coupé en fines lanières. Lorsque l'oignon est doré, retirez et faites revenir les poivrons ici. Dans un peu d'huile, à feu vif (4 minutes).
Le poivron est enlevé à l'oignon et nous faisons cuire les courgettes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Les courgettes étaient coupées en petits morceaux.
Maintenant, nous connectons tout, remettons l'oignon et le poivron aux courgettes finies. Ajouter la crème sure, le sel, le poivre noir et les fines rondelles de piment fort. Remuer, réduire le feu et cuire 10 minutes, laisser tous les arômes se marier.
Ajouter les herbes finement hachées et l'ail haché une minute avant la cuisson. Le plat est prêt! Vous pouvez voir comment nous l'avons préparé dans la vidéo. une source
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