Lorsque les flèches d'ail mûrissent, nous en avons toujours peu, car elles peuvent être utilisées pour faire un plat délicieux. Une condition est que les flèches doivent être jeunes (molles).
Ingrédients
- nous prenons tous les ingrédients au goût:
- flèches d'ail
- huile végétale
- sel poivre
- le vinaigre
Pas
Lavez les flèches et coupez-les en morceaux de 3 à 5 cm. Faire bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 minutes. Égouttez l'eau (peut être utilisée pour la soupe), et ajoutez de l'huile végétale, du sel, du poivre, du vinaigre au goût aux flèches chaudes, mélangez. Je le rend plus net. Pliez dans un bocal et réfrigérez. Lorsqu'il refroidit, il peut être utilisé comme plat d'accompagnement ou comme plat indépendant.
Pommes de terre frites avec semelles à l'ail.
Riz au filet de poulet goulasch avec flèches à l'ail.
Avec ces flèches, vous pouvez faire cuire diverses salades, par exemple: flèches, chou-fleur bouilli, concombre mariné, bâtonnets de crabe, n'importe quelle vinaigrette. Vous pouvez également faire une pâte à sandwich à partir de flèches d'ail, d'aneth, de persil, de beurre et de jus de citron, il suffit de bien tout broyer dans un mélangeur.
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