Aujourd'hui je prépare un petit déjeuner délicieux et rapide en 15 minutes. Les enfants et les adultes l'aimeront. Et surtout pour les femmes au foyer, car c'est rapide, simple et abordable.
Ingrédients
- 5 oeufs
- 280 g de courgettes
- 40 g de tomate
- 100 g de fromage
- 1 gousse d'ail
- Légumes verts
- au goût Sel, poivre
- Huile végétale pour la friture
Pas
Tout d'abord, je vais préparer les produits. Je frotte les courgettes sur une râpe fine, j'en ai une jeune, je n'enlève pas la peau.
Je coupe la tomate en cubes, frotte le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et hache les légumes verts.
Je conduis 5 œufs dans un grand bol et y ajoute les courgettes, pressées un peu du jus, la tomate, le fromage, mais pas tout, je laisse 20 grammes, des herbes et, si vous le souhaitez, 1 gousse d'ail.
Saler, poivrer au goût et bien mélanger.
Versez un peu d'huile végétale dans une casserole préchauffée et versez 2 petites cuillères à omelette et répartissez uniformément.
Pour que tout soit bien frit, je ferme la casserole avec un couvercle. Faire frire environ 5 minutes à feu doux. J'ouvre le couvercle et je le roule.
Je le glisse sur le bord de la casserole et remplis à nouveau le reste de la casserole d'omelette. Laissez-le saisir, tournez le rouleau fini sur une base humide pour qu'il ne brûle pas et couvrez-le avec un couvercle.
Je fais frire à nouveau pendant 3-4 minutes et ainsi de suite jusqu'à la fin. Lorsque tout le mélange est terminé, saupoudrer du fromage restant et saupoudrer d'aneth.
Faire le plus petit feu. J'attends que le fromage fonde, environ 2 minutes et le mets sur une assiette.
Je le coupe en portions et le sers à table. une source
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