Il s'avère que c'est un plat assez rapide, pas cher et savoureux pour une collation, même sur une table de fête!
Ingrédients
- 1 courgette moyenne grande
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de semoule
- 1 cuillère à soupe de farine
- Carotte
- Oignon
- Légumes verts
- Yaourt nature
Pas
Lavez les courgettes et râpez-les sur une râpe grossière.
Vous n'avez pas besoin d'éplucher les jeunes courgettes.
Saler, remuer et laisser reposer 15 minutes.
Ensuite, égouttez le liquide et pressez un peu.
Ajouter les œufs, la farine, la semoule, le sel / poivre.
Nous nous mélangons. 🙌
Mettez la pâte dans une casserole préchauffée avec du beurre, comme sur les crêpes. cuire les galettes de courgettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées à feu moyen, tourner mieux avec une large spatule pour que les crêpes ne se cassent pas lors du retournement.
Il s'avère que 4-5 crêpes.
Ensuite, faites trop cuire les oignons, les carottes et les herbes.
Et nous ramassons le gâteau: crêpe, enrober de yaourt, trop cuire, crêpe-yaourt-trop cuire.
Ce sera également délicieux si vous ajoutez des rondelles de tomates au yogourt 👌 la source
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