Biscuits au caillé. Le plus délicieux et le plus aimé. Il me semble que tout le monde l'aime. Il y a un minimum d'ingrédients, la recette est simple et le résultat est incroyable!
Faire de la pâte. Je combine du fromage cottage avec du beurre ramolli, j'ajoute de la farine tamisée et de la levure chimique. Je mélange bien tout. N'importe quel fromage cottage fera l'affaire. La quantité de farine dépend de la teneur en humidité du caillé. La pâte ne doit pas coller à vos mains. Je l'ai mis dans un sac et au réfrigérateur pendant 40 minutes.
Comment je prépare la pâte et comment ça se passe, regardez la vidéo ci-dessous. Il existe également 4 autres recettes de fromage cottage. Délicieuse tarte au poulet hachée, boulettes paresseuses, un apéritif inhabituel et une tarte incroyablement délicieuse que nous préparons au lieu de gâteaux pour les vacances. Regardez - vous l'aimerez))
J'étale la pâte avec une épaisseur d'environ 3-5 mm. Découpez les cercles et trempez un côté dans le sucre. Ensuite, je combine pour que le sucre reste à l'intérieur. Je le trempe à nouveau dans le sucre, je le combine. Et encore dans le sucre. Étalez sur une plaque à pâtisserie avec le côté sans sucre. Vous pouvez ajouter de la cannelle au sucre si vous le souhaitez.
Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire les biscuits pendant 15 minutes. Mais regardez dans votre four! cela peut prendre un peu plus de temps. Les biscuits sont feuilletés, légèrement croquants et très savoureux! Si vous ne l'avez pas essayé, je le recommande vivement))
Ingrédients:
• Fromage cottage - 250 g
• Farine - 240-250 g (cela peut prendre moins ou plus. Dépend de la teneur en humidité du caillé! Ajoutez progressivement!)
• Beurre - 100 g
• Poudre à pâte - 10 g
• Sucre
• Cannelle
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