Voici une recette simple et très savoureuse, minimum de produits. Le résultat est des gâteaux incroyablement feuilletés! Vous pouvez faire sucré et salé, ce que vous voulez! Cuisinez à votre santé et profitez-en!
Ingrédients
- 500 gr de farine
- 300-350 ml d'eau froide
- 60 ml d'huile végétale
- 50 à 60 gr de sucre
- une pincée de sel
Pas
Nous pétrissons la pâte habituelle à partir de farine, d'eau et d'une pincée de sel. Pétrissez bien pendant quelques minutes.
La pâte doit être plus molle que les boulettes. Versez la pâte finie avec de l'huile végétale (graissez bien), couvrez d'un film et laissez reposer 20 minutes.
Ensuite, nous divisons la pâte en 8 à 10 morceaux égaux (tout dépend de la taille de votre casserole). Graissez à nouveau les pièces avec de l'huile et laissez-les reposer pendant 5 minutes.
Chacun de ces petits pains est bien étiré à la main en une fine couche presque transparente. Saupoudrez de sucre sur le dessus. Maintenant, nous plions la couche de pâte en couches, formons un gâteau avec nos mains.
Faites frire les gâteaux des deux côtés, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, dans une poêle sèche.
Cela s'avère très savoureux! Pour faciliter la consommation, coupez les gâteaux en petits carrés. la source