Une recette très simple et facile. Je prépare un tel dessert pour mes neveux bien-aimés? Savoureux et sain!)
Ingrédients
- 350 gr de fromage cottage à pâte molle
- 200 g de biscuits sablés
- 18 g de gélatine
- 360 gr de lait concentré bouilli
- 60 ml. l'eau
- 100 g de beurre
Pas
Base de sable: broyer les biscuits en miettes dans un mélangeur ou les écraser avec un rouleau à pâtisserie. Ajouter le beurre fondu. Mélanger.
S'il y a un formulaire fendu, posez du parchemin au bas du formulaire et versez la base de sable. Nous nivelons, formons les côtés. S'il n'y a pas de forme, prenez n'importe quel bol d'un diamètre approprié (j'ai un d18 cm), couvrez-le d'un film alimentaire puis versez la base de sable. Nous envoyons pendant 30 minutes au réfrigérateur
Versez la gélatine avec de l'eau froide. Remuer et laisser gonfler pendant 30 minutes.
Battez le fromage cottage à pâte molle (j'avais de la crème sure, que j'ai congelée dans un paquet, puis laissez-la fondre et égoutter à température ambiante), battez avec du lait concentré bouilli jusqu'à consistance lisse. Dissoudre la gélatine au micro-ondes ou au bain-marie.
Verser dans la masse de caillé, mélanger et verser dans un moule à base de sable. Envoyer au réfrigérateur pendant 2,5 à 3 heures. Les adultes et les enfants aiment beaucoup ce dessert.
Bon appétit! 🍽🍮une source