Une option intéressante de cuisson avec du fromage et du bacon. Soit dit en passant, au lieu de lard vous pouvez utiliser des saucisses ou des saucisses.
la recette de pizzaSpit avec du fromage et du bacon
ingrédients:
Fromage à la crème - 150 g
lard fumé - 120 g
Farine de blé - 400 g
oeuf de poulet - 1 pc
Lait - 200 ml + 2 cuillères à soupe pour la lubrification des pigtails
La levure fraîche - 20 g
Sel - 5 g
miel liquide - 1 cuillère à café
Huile végétale - 20 ml (moutarde)
Le jaune d'oeuf - 1 pc pour le graissage
préparation:
1. Dans le lait chaud dissoudre le sel, le miel liquide et la levure fraîche. Ensuite, ajoutez l'oeuf et verser de l'huile végétale (de préférence de moutarde). Bien mélanger.
2. La masse résultante est introduit progressivement la farine tamisée. Pétrir la pâte et des rouleaux en une boule.
3. Couvrir la pâte serviette de cuisine ou le couvercle et laisser dans un endroit chaud de 60 minutes.
4. Pendant ce temps, faire le remplissage.
Frotter sur un fromage de saucisse de râpe à gros trous.
hacher finement les tranches de bacon.
5. diviser la pâte approché en trois parties égales, chaque rouleau en saucisse d'environ 50 cm de longueur.
Utilisez vos doigts pour aplatir la première saucisse, la propagation sur son troisième du remplissage.
6. Nous finissons par des saucisses farce à l'intérieur. Ainsi, a fait le reste de flagelles.
7. Sur les trois flagelles habituellement fait et bien fixer pigtail le bord.
8. Placez la tresse sur papier parchemin pour la cuisson.
Lubrifie glaçure (dans un récipient séparé mélanger un jaune d'oeuf avec le lait et une pincée de sel).
Sur demande, saupoudrer de graines de sésame ou de graines de tournesol.
9. Laisser pendant 30-40 minutes dans un endroit chaud à l'approche.
10. Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C au four pendant environ 30 à 35 minutes jusqu'à ce que brun cuit et doré.
Nous nous réservons la pizza cuite au four à queue de cochon refroidir, puis couper en tranches et servir le thé à la table.
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!