Vous pouvez demander un plat d'accompagnement ou de manger comme ça, il est encore très savoureux et ce qui est important - bon pour la santé!
ingrédients:
1 kg de pommes de terre
1 carotte
1 tomate
oignon
verdure
3 gousses d'ail
1 c. l. huile végétale
sel
poivre noir moulu
1 h. l. un mélange d'herbes et d'épices au goût (ou la pomme de terre)
préparation:
1. Pommes de terre Laver, éplucher et couper en gros cubes. Si les tubercules sont petits, ils peuvent être coupés en morceaux 4-6.
Il est important d'essayer de sortir les mêmes morceaux, de sorte que les pommes de terre vont se cuire uniformément à travers et ne seront pas kartoshinu brut.
2. Peler les oignons, et hacher les fines demi-anneaux.
3. Les carottes lavent aussi et le couteau de raclage et ensuite découpées en bandes minces, qui sont coupées en bâtonnets. Pas besoin de carottes frotter sur une râpe.
Dans ce plat, il devrait se faire sentir, et si quelqu'un ne l'aimez - mis de côté cubes est plus facile à faire que râpé.
4. Laver les tomates, les couper en deux et grille. Peut, avec la peau.
Costume de petites tomates fraîches, vous en avez besoin seulement pour une acidité agréable dans les pommes de terre.
5. Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, les carottes, l'oignon et la tomate.
6. Sel et poivre, ajouter les épices et l'huile. Bien mélanger.
7. Transfert au mélange préparé de légumes dans le manchon pour la cuisson. boutonnent les deux extrémités des manches et de mettre le paquet dans la casserole profonde.
8. Préchauffer le four à 180 degrés.
9. Mettez la cuisson dans un four chaud et cuire les pommes de terre en laissant à 1,5 heures.
10. Alors que les pommes de terre cuites Hacher finement les herbes fraîches et épicées passer à travers un gousses d'ail de presse.
11. Prêt à mettre les pommes de terre dans un bol, couvrez avec les meilleures herbes et l'ail, agiter rapidement et couvercle avec un film de couvercle ou se accrochent pendant 5-7 minutes.
Le plat est prêt! Peut être servi.
Les pommes de terre obtenus sous forme d'huile de friture ne prend que 1 c. l. une cuillère ou rien mal cuit.
Simple, utile et savoureux - tout est harmonieux et bien.
Bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!