Aromatique, juteuse, tendre... Mmmm... Elle est incroyable!
Bientôt la nouvelle année 2020 et sa rencontre sur nos tables de fête sont tenus d'être des plats de viande.
L'année à venir des rats blancs spécial. Depuis cette animal vit dans la maison, donc il aime tous faits maison.
Elle avait l'air ravi des collations et des repas de toute viande, aussi longtemps qu'il était un non grasse, et se recettes - simple et délicieux.
Par exemple, cuire au four tendre porc maigre pour le porc.
ingrédients:
1 à 1,5 kg de porc
3 heures. l. moutarde
Article 1.5. l. herbes de Provence
2 heures. l. les sels avec un diaporama
2 heures. l. sécher adzhika ou 3 c fini
5-7 gousses d'ail
5 Art. l. huile végétale
préparation:
1. Verser dans un bol d'herbes de Provence, sel et ajika sec. Passer à travers la presse ou râper les gousses d'ail épluchées directement dans le bol avec les épices.
Ajouter l'huile végétale et versez l'huile. Le mélange est bien mélangé, vous devriez obtenir une pâte de sel et assaisonnements.
2. Grande, belle pièce de lavage de porc, nettoyage de l'excès de graisse et de pâte épicée, se frottant les mains dans les épices parfumées de la viande.
3. Envelopper dans du porc feuille, deux ou même trois couches. Bundle est censé être très épais et robuste.
4. Partager porc dans la feuille sur le plateau ou dans la forme et mis dans un endroit frais pendant 2-3 heures.
Ainsi, la viande doit être préparée à l'avance, il est tout à fait mariner, et quand vient le temps - pour cuisiner.
Par exemple, pour faire un billet pour la nuit ou le matin du 31 Décembre et 20-21 heures le soir - dans le four.
5. Préchauffer le four à 180 degrés.
6. Mettez la forme avec du porc dans un four chaud et cuire pendant environ 1,5 heures.
7. Ensuite, couper délicatement la couche supérieure des bords de feuille et de la viande de dévissez dopech jusqu'au moment pendant 30-60 minutes.
8. Prêt bouilli portions chop de porc, mettre sur un plat, garnir avec des herbes fraîches et servir.
Bon appétit!
cuisine soviétique:Se souvenir des salades légendaires - « passagers », « Minsk » et crabes
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!