Bonjour à tous! Je m'appelle Natalia et je suis heureuse de vous accueillir sur ma chaîne Tasty Simply Fast!
Aujourd'hui, je veux vous inviter à préparer un biscuit au chocolat aéré et très savoureux, qui est très simple et facile à préparer.
Le biscuit est très savoureux en soi et est également idéal pour faire divers gâteaux.
Il a une structure humide, par conséquent, lors de la préparation d'un gâteau, vous ne pouvez pas l'imprégner en plus.
Vous pouvez regarder une recette vidéo étape par étape dans ma vidéo ci-dessous
Cuisinons
La pâte cuit très rapidement, alors allumez immédiatement le four pour chauffer à 180 degrés.
Tous les aliments sont à température ambiante.
Tamiser dans un bol
- 190 grammes ou 9,5 c. pas de cuillères de farine de blé garnies
- 50 grammes ou 5 c. cuillères à cacao
- Ajoutez 160 grammes ou 8 c. cuillères à soupe sans sucre
- Une pincée de sel
- 8 grammes ou 1 c. une cuillerée de soda
Remuer pour combiner tous les ingrédients.
- Versez 180 grammes ou ml de lait
- 80 grammes ou 8 c. cuillères à soupe d'huile végétale
- 2 oeufs
Mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez 1 art complet. cuillère à soupe de vinaigre 9%
Mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
Si vous le souhaitez, 9% de vinaigre peut être remplacé par 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé.
Récupérez la pâte des murs, mélangez le long du fond.
La pâte s'avère liquide, elle s'écoule facilement de l'omoplate.
Nous fermons le bas du formulaire avec du papier parchemin, ne lubrifions pas les côtés du formulaire avec quoi que ce soit.
Nous transférons la pâte dans le moule.
Nous nivelons et retirons uniformément pour cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 45 à 50 minutes.
Mon biscuit a été cuit pendant 50 minutes.
Nous vérifions l'état de préparation du biscuit avec un bâton en bois, le perçons, s'il sort sec, le biscuit est prêt.
Laisser refroidir le biscuit dans le moule pendant environ 15 minutes et le sortir du moule.
Nous transférons à la grille avec la face supérieure vers le bas etlaisser refroidir à température ambiante.
Enveloppez le biscuit refroidi dans une pellicule plastique et mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, de préférence toute la nuit.
Ingrédients conçu pour le biscuit diamètre 18cm, hauteur 6,5cm
120 grammes (2 pcs.) Œufs
180 grammes (ml) de lait
80 grammes (8e. cuillères) d'huile végétale
190 grammes (9.5 st. cuillères sans dessus) farine de blé
50 grammes (5e. cuillères sans dessus) cacao
160 grammes (8e. cuillères à soupe sans dessus) de sucre
8 grammes (1 heure complète. cuillère) soda
Pincer sel
14 grammes (1 plein art. cuillère) 9% de vinaigre