Nous étions tous mis en quarantaine. Aujourd'hui, ma fille n'est pas allée à l'école et mon fils est allé à la maternelle. Ma tante a réussi à s'envoler pour l'Ouzbékistan. Il dit que les stations sont vides et que la frontière a été fermée pendant un mois.
Le mari a été encouragé à porter un masque au travail. Nous nous sommes précipités à la pharmacie pour un masque, mais il n'y avait pas de masques. Maintenant, les gens les achètent dans des boîtes, et il y a quelques mois, ils n'étaient pas nécessaires pour rien.
Alors je m'assois et je réfléchis à quoi faire de la réservation pour l'été. Refusez avant qu'il ne soit trop tard et retournez l'argent. Les parents appellent au bon sens, à ne pas aller nulle part et à rester à la maison. Achetez de la nourriture, tout ce dont vous avez besoin pendant plusieurs mois.
J'ai décidé de suivre leurs conseils. J'ai acheté un sac de farine, diverses céréales, des pâtes, j'ai rempli le congélateur de viande et le réfrigérateur de légumes et de fruits.
N'oubliez pas l'eau, le sel, le sucre, l'huile végétale. Comme conseillé, je n'ai pas acheté de bp-ki et de conserves. D'après mon expérience, ces aliments sont riches en sel et s'épuisent rapidement. La durée de la quarantaine n'est pas connue.
Je me suis également souvenu des recettes de soupes maigres et de céréales, que je vais maintenant cuisiner. Et si vous manquez d'argent, c'est la solution. Ils sont nutritifs et sains.
Par exemple, une simple soupe au poulet. Oui, exactement avec goût, il n'y a pas de poulet dans cette soupe.
Pour la soupe, nous avons besoin de:
- eau-3-4 litres
- oignons - 1-2 pcs.
- carottes - 1-2 pcs.
- pommes de terre-5-6 pcs.
- huile végétale-1-2 cuillères à soupe. l.
Cette soupe est très facile à préparer.
Coupez les carottes et les oignons, à votre guise, en cubes, tranches, lanières. Faire frire dans une poêle dans de l'huile végétale et du sel au goût.
Coupez les pommes de terre à votre guise.
Nous le mettons dans de l'eau bouillante. Après 7 minutes, ajoutez le rôti de carotte et d'oignon, salez au goût.
Laisser mijoter un peu la soupe et laisser infuser sur le feu pendant 20 à 30 minutes.
Vous pouvez ajouter des nouilles à cette soupe.
Pour éviter que les nouilles ne se transforment en bouillie, faites-les frire dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées. C'est ainsi que je prépare des nouilles pour une utilisation future. Il ne se détériore pas pendant longtemps, ce qui est très pratique.
Vous pouvez également remplacer les nouilles par du riz. Cela fait de la soupe de riz.
Une telle soupe était toujours préparée par ma grand-mère pendant le Carême, et disait qu'elle avait un goût de poulet. Essayez-le, c'est vraiment le cas. Et comme option pour ceux qui ne mangent pas de viande ou qui veulent se purifier spirituellement.
Bon appétit!
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