Que signifient les expressions «pas de soja», «volaille» et une autre astuce des producteurs de viande?

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Dans l'article d'aujourd'hui, je veux dire que signifient réellement les expressions "pas de soja", "volaille" et une autre astuce similaire souvent utilisée par les producteurs de viande. Je suis sûr que quand ils viennent au magasin, la plupart des gens, comme moi, voient sur les produits slogans écrits en gros caractères. Mais peu de gens pensent à ce qu'ils veulent vraiment dire et n'a aucun sens autre que le marketing. Prenons l'exemple des produits carnés.

1. Sans soja. Personnellement, quand je lis cette phrase, je pense que c'est un produit naturel. C'est à dire il n'y a certainement pas de soja, mais il y a de la viande naturelle! Mais malheureusement c'est loin d'être le cas! Cette inscription ne signifie qu'une chose - à la place du soja, le fabricant a ajouté des composants retenant l'humidité dangereux pour la santé, de sorte que le produit absorbe l'eau et prend du poids.

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Photo prise par l'auteur (exemple d'une saucisse avec les mots "pas de soja")

2. "Viande de volaille" - inspire confiance, n'est-ce pas? Mais il ne peut y avoir de viande de volaille dans la saucisse, ajoutent-ils

seulement la peau, les queues et divers parures. Bien sûr, ils peuvent contenir pourcentage négligeable de viande qui ne pouvait pas être séparé, par exemple, d'une crête. Il est plus rentable de vendre la vraie viande de volaille séparément.

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Photo prise par l'auteur (exemple d'une saucisse étiquetée "viande de volaille")

3. Le dernier truc dont je veux parler dans cet article est l'inscription "viande désossée mécaniquement". Moyens de désossage mécanique la présence d'os transformés en bouillie sous pression. Cela n'a rien à voir avec de la vraie viande! Soyez vigilant et ne voyez aucun gadget marketing! Si vous avez aimé l'article, appuyez sur vos pouces vers le haut!

Photo prise par l'auteur (viande désossée mécaniquement, parfois ils écrivent plus grand)

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