Aujourd'hui je vais dire comment choisir et stocker correctement les noix. Pratiquement toutes les noix, à doses modérées, sont bonnes pour notre corps. Ils sont idéaux pour une collation et peuvent également compléter harmonieusement de nombreux plats. Depuis plusieurs années maintenant, j'utilise des règles simples pour choisir et conserver les noix, à l'aide desquelles notre famille mange des fruits exceptionnellement délicieux. Découvrons-le!
1. Tout d'abord, lors de l'achat de noix, choisissez les fruits qui semblent lourds pour leur taille. Vous devez examiner attentivement, sinon tous, au moins quelques noix, si elles sont visibles éclats ou fissures - il est préférable de refuser l'achat. Si les noix sont dans la coque, n'hésitez pas à secouer quelques fruits si ils claquent - les noix sont de mauvaise qualité.
2. Meilleur n'achetez pas trop de noix pour une utilisation future, car en raison de la présence d'huile en eux, ils commencent à avoir un goût amer. Il est préférable de conserver les noix en coque dans un endroit frais et sombre.
un forfait artisanal est idéal. Noix sans coque, mieux conserver dans un conteneur hermétiquement fermé dans un réfrigérateur. Toutes les noix sont faciles à congeler et peuvent être stockées au congélateur jusqu'à 1 an.3. Dernière chose - il vaut mieux acheter des noix entières, non haché ou moulu. Pour améliorer le goût des noix - réchauffez-les dans une poêle sans huile, mais assurez-vous qu'ils ne brûlent pas, car ils peuvent brûler très rapidement et le goût sera irrévocablement endommagé. Délicieuses noix tout le monde! N'oubliez pas d'aimer l'article!