Aujourd'hui, je vais vous parler de tout une recette inhabituelle appelée "Crispy Pasta". Mon fils m'a parlé de ce plat, ou plutôt m'a montré une vidéo de sa préparation dans l'un des réseaux sociaux jeunesse populaires. Le résultat est une collation délicieuse et inhabituelle. Bien sûr, je pense que les jeunes, en particulier les enfants, l'apprécieront beaucoup plus que les adultes, mais au moins une fois, un tel plat vaut la peine d'être essayé pour la génération plus âgée.
1. Nous avons d'abord besoin faire bouillir les pâtes. Mieux vaut choisir plus de pâtes, j'ai pris des fusilli (boucles). Cuire à l'eau salée 7 à 8 minutes. Ensuite, égouttez l'eau avec une passoire et placez les pâtes sur une assiette.
2. Ajouter aux pâtes 3 cuillères à soupe de farine (pour la portion indiquée sur la photo) et mélangez doucement. Versez l'huile végétale dans une petite casserole, assez environ 300 ml., vous n'avez pas besoin d'en verser trop, car nous allons faire frire par petites portions, l'essentiel est que
les pâtes étaient complètement cachées dans l'huile. Faites défiler la photo vers la droite.3. Chauffer l'huile végétale à feu moyen, environ 3 minutes. Ensuite, nous réduisons un peu le feu et plaçons les pâtes dans le beurre. Si nous voulons des pâtes très croustillantes - faire frire dans l'huile pendant 3 minutes (pâtes légères sur la photo), si très croustillantes - faire frire pendant 7 minutes (pâtes brunes). Ensuite, nous l'étalons sur une serviette en papier pour que l'huile soit absorbée et sur une assiette. Nous ajoutons nos épices préférées, j'ai ajouté du sel et du paprika, vous pouvez le manger avec des sauces. Sous le film juste comme il faut! J'ai aimé l'idée - n'oubliez pas de lever vos pouces!