Je souhaite partager avec vous une recette pour une délicieuse salade. Peut-être que certains d'entre vous ont lu sa version originale dans ma performance et l'ont cuisinée, si oui, alors vous aimerez aussi cette version.
Si quelqu'un du jeûne lit maintenant la recette, il conviendra avec moi que vous voulez manger plus dans le post, que d'habitude, j'essaie donc de diversifier mon menu et d'y inclure des noix, car ils sont copieux et savoureux)
Dans cette salade, j'ai mis du tofu à la place du fromage de chèvre. Bien sûr, le remplacement n'est pas équivalent, mais en l'absence d'une autre opportunité, nous allons cuisiner et manger celui-ci.
Pour la salade dont j'ai besoin:
- Betteraves - 3-4 pcs.
- · Fromage de tofu - 150 gr.
- Pignons de pin 50-100 gr
- Un peu de roquette
Je prépare toujours cette salade en portions, en utilisant des petits saladiers transparents, car si vous mettez tous les ingrédients dans un saladier, puis remuez à nouveau, vous obtenez un désordre.
J'ai d'abord coupé les betteraves en cubes, puis le fromage.
Pendant que je hache des légumes et du fromage, les noix sont frites dans une poêle. Avant de commencer à les faire frire, essayez-les. Très souvent dans les magasins, ils sont rances, il vaut donc mieux ne rien mettre que de gâcher le goût de la salade avec de l'amertume.
Dans des saladiers, j'étale les betteraves en couches, quelques feuilles de roquette, du fromage et saupoudrez de noix sur le dessus.
Les pignons de pin ne sont pas bon marché, donc combien vous mettez dans une salade dépend de vous.
Enfin j'ajoute de l'huile d'olive. Salade prête !!!
C'est tout! Salade prête! Bon appétit à tous !!!