Je veux dire tout de suite que j'ai utilisé des crevettes dans cette version de la salade. Je sais que certaines personnes pensent que les crustacés et toutes sortes de reptiles ne devraient pas non plus être mangés pendant le jeûne, donc si vous adhérent de cet ordre de choses, alors ne mettez pas de crevettes, tout le reste est exclusivement possible il y a. J'ai également utilisé de la mayonnaise maigre.
Pour une salade en portions (pour 4 portions), nous avons besoin de:
- Avocat - 2 pcs.
- Tomates (j'en ai de petites) - 4 pcs.
- Crevettes - 200 gr.
- Citron - 1pc.
- Légumes verts
- Mayonnaise maigre
J'ai fait cette salade des centaines de fois, mais cela n'a pas toujours fonctionné, et ici le goût de la salade ne dépend en aucun cas de votre compétence - seul le bon avocat joue un rôle. Souvent, dans les magasins, vous pouvez trouver un semblant d'avocat, quelque chose de froissé et sans couleur ni goût. Sur la photo, vous verrez cette option gagnant-gagnant qui est parfaite pour une salade, bien que les amateurs d'avocat connaissent les fruits chers, alors choisissez vous-même.
Le prochain ingrédient dont je voudrais parler est le citron. Cette salade ne peut pas être sans citron. Premièrement, il est impératif de verser l'avocat avec du jus de citron pour qu'il ne noircisse pas, et deuxièmement. Je presse également le jus dans le bateau d'avocat vide avant de le remplir de salade, car cela donne un piquant spécial.
Tout se fait très simplement. Coupez l'avocat dans le sens de la longueur, retirez l'os, découpez soigneusement la pulpe avec un couteau (vous pouvez utiliser une cuillère pour faire, mais nous devrons couper la pulpe du fruit, par conséquent, pour ne pas le transformer en bouillie, il vaut mieux couper). Hacher finement en cubes.
Coupez le citron en deux et versez-le sur l'avocat avec le jus de citron.
Hachez finement la tomate et les crevettes.
Saupoudrer d'herbes sur le dessus.
Ajoutez de la mayonnaise maigre.
Nous mélangeons tous les ingrédients et déposons la salade dans les barques à écorce d'avocat.
C'est tout! Salade prête! Bon appétit à tous!