J'ai aperçu une publication sur des produits que les citoyens soviétiques n'avaient jamais vus auparavant. Et s'ils le faisaient, c'était un aperçu. Certes, certaines personnes chanceuses ont eu l'occasion de sentir ces produits, avec un effort particulier - à lécher.
Je ne pouvais pas passer, bien que la majeure partie de ma vie d'adulte ait été vécue après l'effondrement de l'URSS, mais ...
Il se trouve que je me souviens de ce qui était vendu dans les magasins et de ce qui s'est retrouvé sur notre table. Et donc je veux dire - ce sont des histoires sur le peuple soviétique affamé, pour qui laisser les enfants sentir un emballage de chocolat pendant les vacances est un mensonge
Oui, à la toute fin de l'existence du pays, les produits se sont mystérieusement évaporés... et puis, non moins mystérieusement, j'ai décidé de revenir. Comment? Je ne veux pas discuter et spéculer à ce sujet. Aujourd'hui sur des produits qui ne se trouvaient pas en URSS.
Chocolat
Shta? Dans mon enfance, les chocolats «Alenka», «Tales of Pushkin», les tablettes de chocolat «Babaevskie», les lièvres en chocolat de ce fabricant n'étaient pas du tout rares. J'ai énuméré ce dont je me souvenais. Je n'ai tout simplement pas pensé qu'il était nécessaire de me souvenir du nom des chocolats. Je ne parle pas de merveilleux bonbons assortis. Et environ un tas d'autres noms de chocolats.
Au fait, il y avait des carreaux doux, oui. On les appelait ainsi - des barres sucrées (ou de confiserie), elles coûtaient plusieurs fois moins cher que les chocolats. Si ma mémoire est bonne - vingt kopecks. Personne ne les a fait passer pour du chocolat, pas besoin de mentir.
Fruit de mer
De quoi parlez-vous... Je me souviens que même à la fin du pays appelé URSS, des carcasses de calmar triste gisaient dans des plateaux en émail blanc dans les rayons des poissons des épiceries. Pourquoi ils n'ont pas été emmenés et pourquoi il y en avait beaucoup, c'est un mystère pour moi. Pâtes océaniques, viande de krill, crabes - apparaissaient périodiquement sur notre table. Oui, pas souvent. Quand nous sommes allés à la mer - souvent.
Mais des connaissances qui vivaient avec leurs parents en Extrême-Orient se plaignent maintenant qu’elles ont été nourries de fruits de mer au mieux de mes capacités et je ne veux pas. Si l'auteur de la calomnie écrivait qu'il y avait des problèmes avec les pommes de terre en Extrême-Orient, ce serait vrai - les mauvaises pommes de terre y poussaient, en raison de la proximité de la mer. Mais le senneur a été amené dans un tas de délicieux.
Il n'y avait pas d'huîtres, appelez-moi!
À propos, il existe une telle dépendance aux fruits de mer dans le monde entier: plus ils sont proches de la mer, plus ils sont de plus en plus abordables. Je n'ai pas vu de fruits de mer bon marché dans les régions éloignées des mers d'Okyan et dans les pays progressistes de l'Occident.
Fromage normal
Je suis tenté d'écrire: mais en Amérique, il n'y a toujours pas de fromage cottage normal! Bien que ce ne soit pas vrai, comme dans le cas de la déclaration selon laquelle il n'y avait pas de fromage normal en URSS. En Amérique, il y a du fromage cottage, c'est juste différent. En URSS, le fromage était et, soit dit en passant, normal, savoureux - et Poshekhonsky, russe et hollandais, et même des variétés étaient fabriquées avec de la moisissure.
Le camembert au parmesan n'est pas libéré - encore une fois, appelez-moi. Mais voici l'astuce - le camembert, le parmesan et presque toutes les sortes de fromages que les gourmets aiment tant mentionner ont une très longue histoire et sont liés, le plus souvent, à une certaine région. Autrement dit, ils font tous partie de la culture culinaire d'un peuple particulier (vivant dans cette région). La cuisson des fromages en Russie, si ma mémoire est bonne, a commencé sous Pierre le Grand, elle a été faite par des fromagers invités. Et, en passant, ils cuisinaient du fromage normal. Et puis, et sous l'URSS.
Puisqu'il y a beaucoup de hêtres, j'ajouterai une suite demain.
Au fait, lequel des produits suivants n'avez-vous «pas mangé» en URSS?