Je me suis souvenu des cantines soviétiques - cantines, les établissements de restauration les moins chers, pourrait-on dire, et j'ai réalisé: il y a quelques choses qui devraient être retournées à des établissements similaires (et même à ceux de rang plus élevé), juste un must d'accord.
Au début de cette année, à cette époque que l'on peut désormais qualifier de «bon vieux», souvent dans les établissements de restauration, parfois - même avec prétendre pathétique - j'ai regardé à peu près l'évolution suivante du "scénario alimentaire": les invités entrent, à certains endroits se déshabillent juste à côté de table et... c'est tout. De plus, la commande est déjà en cours et la consommation immédiate de la commande.
Attention, la question: quel point, obligatoire du point de vue d'un civilisé, a abandonné le «rituel de la nutrition»?
Si vous n'avez pas bien deviné du premier coup, je peux dire: mains! Lavage banal des mains!
Auparavant, à la sortie de la salle à manger, tout invité était accueilli avec des affiches rappelant la nécessité de ce simple et, bon sang, très procédure importante, et maintenant nous avons de tels rappels sont presque considérés comme de la violence contre une personne et une insulte, et donc, résultat. Beaucoup de gens oublient de se laver les mains.
Avant, ne pas se laver les mains signifiait admettre que vous étiez un slob, mais maintenant? Maintenant presque une variante de la norme.
Mais ils ne mangent pas toujours avec l'utilisation d'appareils. Les doigts se lèchent. Iiiii?
Je m'assois et je pense - est-ce vraiment sympa? C'est compréhensible, chaque jour on mange bon gré mal gré le diable sait combien de microbes, virus et autres sales tours, mais se laver les mains n'est pas si difficile, non?
Alors pourquoi pas la mienne, la paresse ou sous la dignité? J'ai deux histoires amusantes sur ce sujet dans ma tirelire.
Je me souviens que dans des temps très anciens (quand les voyages à l'étranger venaient de devenir disponibles), un camarade vaguement familier qui revenait de un voyage d'affaires, que ce soit de France ou de Belgique, fronçant les sourcils a donné avec mécontentement que, disent-ils, ils ne courent pas de la table dans un restaurant à l'étranger laver. Voilà, disent-ils, est considéré comme de mauvaises manières. Tout le monde se comporte «de façon réaliste, comme dans les films». Ils sont venus. accueilli et n'a pas quitté la table! Et vous pouvez vous essuyer les mains avec des serviettes.
Xs, xs. Et à l'étranger j'ai vu ceux qui, après l'ordre, vont se laver les mains. Et ceux qui ne les lavent pas.
Un autre souvenir de ma jeunesse est la connaissance d'une famille très «aristocratique». Cette famille était avec des prétentions, du nouveau riche qui venait de commencer à amasser des richesses, mais avec la mère de famille, qui avait lu beaucoup de romans de femmes. Cette mère de famille voulait vraiment «acheter la noblesse». Ensuite, c'était très à la mode - parler de la formation d'une nouvelle élite de la société, tout ça. Ils ont dit que Molchanov - il y avait un tel présentateur de télévision - s'est acheté non seulement la noblesse, mais aussi le titre (vrai ou pas, je ne sais pas, je le raconte pour décrire l'atmosphère plus précisément).
Je vais omettre les raisons de la connaissance, je dirai - j'ai été honoré d'une invitation à dîner. Quand une soupière saine (oui, une soupière) avec de l'eau a été amenée à table et que les invités ont été invités à se laver les mains avant le dîner, j'ai presque eu un coup.
Mais - type aristocratie! Se laver les mains à table. Afin de ne pas galoper autour de toutes les installations sanitaires qui pourraient offenser le regard aristocratique.
Je ne vois aucune raison de vous rincer les mains dans une baignoire, où les gens se sont rincés avant vos talons.
Mais les affiches rappelant les règles d'hygiène seraient bonnes pour revenir à la restauration publique. Une relique du passé, mais à l'heure actuelle, elle est très utile. Vous voyez, le lavage des mains (même sans un tel fanatisme comme au Japon) sera bénéfique.