Le fait que les ingrédients avec la lettre E dans le code de marquage soient la peur et l'horreur nous a tous, je pense, déposés sur le sous-cortex. Moi-même, parfois, en triant la composition de la friandise suivante, j'ai essayé de saisir la tête, puis le cœur, puis le foie, puis l'estomac, et imaginer comment tous ces organes vitaux tombent les uns après les autres après avoir utilisé ce très délicatesse.
C'est pourquoi je me suis battu sur les mains (au sens figuré) et je me souviens qu'il est généralement nocif de vivre, bien, et les conservateurs avec toutes les autres horreurs sont les réalités de la vie moderne. Quoi? Je me reposerai dans Bose (c’est ainsi que cette expression sonne?), Et je serai frais, compte tenu de la quantité de conservateurs utilisée. Les Egyptiens, là-bas, ont fait beaucoup d'efforts dans ce domaine. Et pour nous, pour ainsi dire, l'effet est un bonus!
Bon, d'accord, les blagues sont des blagues, l'humour est noir ici, mais le problème de "eshek" est encore assez aigu.
Et comme le disent les experts, les ingrédients avec la lettre «E» sont en fait dangereux. Si les ingrédients eux-mêmes sont consommés sous forme pure, avec des cuillères et en grandes quantités. Et si un peu quelque part - rien, nous survivrons!
Pour ma part, j'ai décidé de ne pas m'embêter avec le problème de la présence de "E" dans la composition. Plutôt ceci: je ne les aime pas, je n'aime pas quand le line-up est fait de codes incompréhensibles, mais... je ne veux pas souffrir surtout à cause d'eux non plus.
Il existe plusieurs raisons:
Premièrement, E ne signifie pas que l'additif est un produit chimique
E est la lettre initiale des mots essbar / comestible (comestible), et cette désignation est apparue lors de la création du système d'identification numérique en 1953 dans les pays de la Communauté européenne.
Deuxièmement, la liste des E interdits dans notre pays (bien qu'ils n'y croient pas) est contrôlée. Il n'est pas très gros
- E103 - alcanite (colorant)
- E121 - rouge d'agrumes 2 (colorant)
- E123 - amarante rouge (colorant)
- E128 - rouge 2G (colorant)
- E216 - acide propylparahydroxybenzoïque, groupe paraben (conservateur)
- E217 - Sel de sodium de l'ester propylique de l'acide parahydroxybenzoïque (conservateur)
- E240 - formaldéhyde (conservateur).
En plus de cette liste, il existe une liste de ceux non autorisés et potentiellement dangereux, mais c'est déjà pour les fans les plus désespérés de modes de vie sains et de naturel. Si vous commencez à comparer les suppléments sur toutes les listes, il est plus facile de mourir de faim que de trouver quelque chose qui ne les contient pas (et ce n'est pas un fait qu'il ne les contient pas réellement).
Troisièmement, ils sont classés par intervalles:
- Les colorants sont désignés dans la gamme E100 - E199
- Conservateurs - Е200 - Е299
- Antioxydants - Е300 - Е399
- Stabilisateurs - Е400 - Е499
- Émulsifiants - Е500 - Е599
- Additifs qui améliorent le goût et l'arôme - Е600 - Е699
Et dans ces intervalles, il peut y avoir à la fois des "chymoses" et des produits assez familiers. Regardez, E500 - soda, E150 - sucre brûlé, E210 - airelles, canneberges et pommes. Donc, encore une fois, il est impossible de repérer la chimie sans une liste.
Si quelqu'un a assez de patience pour de tels exploits, alors... J'admire sincèrement ces gens, mais je peux sentir la force de répéter leur exploit en moi-même. Vous devez vous assurer que rien d'interdit ne sera ajouté.
Et comment traitez-vous "eshkami"?