Bientôt, très bientôt, la nouvelle année. Et comme toujours, sur la table de vacances, nous aurons beaucoup de plats.
Peut-être était ce costume de poulet que vous en tant que chef du chaud sortant et l'année à venir.
Poulet farci au four
ingrédients:
Chicken 1 pc.
Pommes de terre 1 kg
Citron 4 pcs.
Sel au goût
poivre noir (terre) au goût
L'huile d'olive 4 c. l.
Persil 1 Puig.
dent ail 2.
préparation
1. Peler les pommes de terre. Couper en gros morceaux.
2. Faire bouillir l'eau.
3. Verser dans un récipient de pommes de terre entières d'eau, ainsi que 2 citrons.
Faire bouillir pendant 5 minutes. Égoutter.
4. Make-cuit dans des coupes de citrons.
5. lavage de poulet, sécher avec des serviettes en papier. carcasse grille avec du sel et du poivre.
6. oiseau Nafarshiruyte tout de même de citron cuit et les tiges de persil.
7. Assaisonner les tranches de pommes de terre et le poulet aux épices.
8. Prenez grande forme.
Mettre au fond des pommes de terre, et au-dessus - un poulet.
9. Verser un filet d'huile.
10. Préchauffer le four à 220 ° C
11. Envoyez-nous votre poulet cuire au four 90 minutes.
12. Hacher le zeste de deux citrons et le persil.
13. Mélanger le zeste à l'ail haché et les herbes. épices de remplissage et d'huile (2 c. l.).
14. Couper le poulet en morceaux, farine de propagation cuits sur des assiettes, versez le jus de la poêle et la sauce à l'ail citron.
Mais le poulet, rôti entier, et l'air cool en particulier, et la vue... délices!
Comme ça?
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))