Gâteau "Help" en 15 minutes avec viennoiseries, une autre recette pas compliquée pour vous dans une tirelire.
Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cooking with Natalia Kalnina"! Je souhaite la bienvenue à mes invités réguliers, ainsi qu'à tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je veux partager avec vous une recette pour un gâteau au miel et au chocolat rapide. Je conseille à tout le monde de le cuisiner! Le résultat est un gâteau délicieux et délicat qui fond dans la bouche.
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Recette:
Oeuf -2pcs.
Crème -10 c.
Miel -2 c.
Sucre -6 cuillères à soupe
Cacao -4 cuillères à soupe
Farine -8 cuillères à soupe (pas de diapositive)
Huile végétale -2 cuillères à soupe
Soda -1 / 2 c. À thé (rembourser)
Pour la crème:
Crème sure -500g.
Sucre en poudre -3-5 cuillères à soupe.
Méthode de cuisson
Cassez 2 œufs dans un bol, ajoutez un peu de sel, 6 c. sucre, battez tout avec un mélangeur, vous pouvez battre avec un fouet ordinaire. Ajoutez maintenant 2 cuillères à soupe. miel, versez 10 c. crème, peut être remplacé par du lait s'il n'y a pas de crème. Ajoutez 4 cuillères à soupe. huile végétale.
Mesurons 4 cuillères à soupe. poudre de cacao, ajoutez-y 8 cuillères à soupe. farine sans lame et mélanger. Ajouter à la pâte, mélanger. Maintenant, ajoutez une demi-cuillère à café. soda, éteignez-le avec du jus de citron et remuez. La pâte n'est pas épaisse, mais pas liquide non plus.
On prend un moule, il vaut mieux en prendre un en silicone. J'ai un diamètre de moule de 22 cm. Lubrifiez avec de l'huile, versez sur la pâte, nivelez. Nous allons cuire dans un four à micro-ondes Réglez la puissance à 800 watts, durée 7 minutes.
Après la fin du temps, il est important de ne pas ouvrir le micro-ondes pendant au moins 2-3 minutes. Assurez-vous de vérifier l'état de préparation avec une brochette en bois.
Nous le retirons du moule, le laissons refroidir un peu, il refroidit rapidement. Pendant qu'il refroidit, préparez la crème. Tout ce que votre préféré fera, j'ai aujourd'hui de la crème sure du village.
Je mets 500 grammes de crème sure, ajoute 3 cuillères à soupe. sucre glace et battre jusqu'à l'épaisseur désirée. Si vous prenez de la crème sure en magasin, prenez au moins 20% de matières grasses et ne la battez pas avec un mélangeur, sinon elle deviendra liquide, mais remuez-la simplement avec un fouet ou une cuillère.
Maintenant, coupez le gâteau obtenu en 3 ou 4 gâteaux. Selon la forme que vous aviez. Je fais d'abord des coupes avec un couteau, puis je coupe avec du fil ordinaire.
Lubrifiez les gâteaux des deux côtés avec de la crème et posez-les les uns sur les autres. Nous enduisons les côtés et le dessus du gâteau. Nous décorons comme vous le souhaitez. J'ai coupé un peu le dessus du gâteau éponge et l'ai transformé en miettes avec un mélangeur. Et saupoudrez le gâteau de la chapelure obtenue. Laissons le gâteau tremper un peu, mais si vous ne pouvez pas attendre, vous pouvez commencer à déguster tout de suite. C'est déjà moelleux et délicieux.
J'ai également décoré le gâteau avec du chocolat fondu. Coupez en portions et dégustez.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: