Simple, mais impossible à passer!
Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cooking with Natalia Kalnina"! Je salue mes invités habituels, ainsi que tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je veux partager une recette de gâteau à la citrouille. Maintenant que la saison des citrouilles bat son plein, je n'ai pas pu m'empêcher de partager avec vous l'incroyable cupcake à la citrouille qui a été adoré dans notre famille. Modérément sucré, parfumé, il est simplement créé pour un goûter cosy en famille.
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Recette:
Citrouille -250 gr.
Noix -150g.
Oeuf -3pcs.
Sucre -150gr.
Crème sure -3 cuillères à soupe
Poudre à pâte -1 pack
Sel -1 / 3 c.
Farine -250 gr.
Beurre -100gr.
Méthode de cuisson:
Cassez 3 œufs dans un bol, ajoutez 150 grammes de sucre, une pincée de sel et battez le tout avec un fouet, vous pouvez utiliser un mixeur. Faites fondre 100 grammes de beurre et ajoutez-les aux œufs.
Ajoutez 3 cuillères à soupe. crème sure, mélanger. Mesurons 250 grammes de farine, ajoutons 1 sachet de levure chimique, j'en ai 12 grammes en plus. Nous nous mélangons.
Râpez 250 grammes de citrouille sur une râpe grossière.
Noix 150 grammes, toutes les noisettes et les noix que j'ai aujourd'hui, hachez-les avec un couteau.
Ajouter la citrouille et les noix à la pâte. Nous nous mélangons.
Nous prenons un plat allant au four. Lubrifiez avec de l'huile, versez sur la pâte. Nous mettons dans un four préchauffé et faisons cuire au four jusqu'à tendreté. À 180 degrés 50-60 minutes, orientez-vous avec votre four. L'état de préparation peut être vérifié avec une brochette en bois
On le sort du moule, on le laisse refroidir et on peut le servir avec du thé. À propos, la citrouille peut être remplacée par des carottes, elle s'avère également délicieuse. Si vous le souhaitez, remplacez les noix par des fruits secs.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: