Tarte des étudiants pauvres. La préparation est tout simplement mélangée et au four. Pourquoi un tel nom, je ne peux pas dire, je l'ai écrit sous ce nom pendant longtemps dans mon livre de cuisine, je n'ai pas changé de nom. Je dirai une chose, cela s'avère très savoureux et les ingrédients sont toujours là pour un ami. Il est modérément humide et se marie bien avec le thé et le café.
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Recette:
Farine -240g.
Poudre de cacao -2 cuillères à soupe.
Soda -1 cuillère à café
Sucre -150gr.
Sel -1 / 3 c.
Confiture -100gr.
Œuf -1pc.
Kéfir -200ml
Huile végétale -50g.
Raisins secs -50g.
Noix -50g.
MÉTHODE DE CUISSON
Et ainsi nous procédons. Tout d'abord, versez 50 grammes de raisins secs avec de l'eau bouillante et réservez. Mesurons 240 grammes de farine, ajoutez 2 cuillères à soupe. poudre de cacao, ajoutez 1 c. un soda.
Mélangeons. Versez 200 ml de kéfir dans un bol, ajoutez 100 grammes de confiture de fraise, cassez 1 œuf, versez 50 ml d'huile végétale, ajoutez 150 grammes de sucre, 1/3 c. sel. Mélanger et ajouter la farine tamisée avec le cacao et le soda. La pâte est suffisamment épaisse.
Hacher les noix 50 gr avec un couteau et les ajouter à la pâte, ajouter les raisins secs lavés et séchés. Mélangez, la pâte est prête. Nous graissons le moule avec de l'huile, j'ai un diamètre de moule de 22 cm.
Versez la pâte et lissez. Nous mettons dans un four préchauffé et faisons cuire au four pendant 35 à 40 minutes à 180 degrés. Laissez-vous guider par votre four. Nous vérifions l'état de préparation avec une brochette en bois. Nous sortons le gâteau et le laissons refroidir.
Vous pouvez le servir comme ça ou le saupoudrer de sucre en poudre, aujourd'hui je l'ai versé avec du lait concentré avec du cacao, le lait concentré a été absorbé et le gâteau est devenu encore plus tendre. Tout est à votre discrétion. Nous les coupons en portions et les servons avec du thé, même ma fille est méticuleuse, qui n'aime pas les raisins secs, les mange avec brio.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: