Il semblerait que le lait condensé et le lait condensé soient une seule et même chose. Mais ce n'est pas le cas. Je vais vous dire quelle est la différence et comment acheter un produit de qualité.
Regardez-vous la composition de ces produits que vous achetez? Cela va sans dire pour moi. Je peux rester coincé dans le magasin pendant plusieurs heures à lire les formulations des produits que je vois pour la première fois. Mais je peux prendre les produits que j'ai déjà achetés sans regarder.
C'est ce que les fabricants utilisent. Pour économiser sur les coûts, ils fabriquent des produits portant un nom similaire, mais de nature très différente. Revenons au sujet de l'article d'aujourd'hui. Savez-vous quelle est la différence entre le lait concentré et le lait concentré?
Beaucoup de mes amis ont déclaré avec confiance qu'ils sont une seule et même personne, mais ce n'est pas le cas. Regardons l'exemple de deux boîtes de lait concentré que j'ai achetées.
Extérieurement, les deux canettes se ressemblent, bien qu'il existe des différences de conception. Le pot Rogachev est fabriqué dans un style classique, tandis que l'emballage d'Aro est blanc, bien que les fabricants essaient généralement de répéter le design habituel. Voyons ce qu'il y a à l'intérieur.
Les deux lait condensé se ressemblent sur les photographies. Est-ce que Rogachev est plus blanc. Mais ils diffèrent par leur texture. La texture est difficile à transmettre à travers la photo, mais la masse d'Aro est dense et pas aussi fluide que celle de Rogachev. Y a-t-il une différence de goût?
Et là, j'ai déjà senti la différence. Rogachev a un goût brillant et riche de lait concentré. La texture et la densité sont excellentes. On ne peut pas en dire autant d’Aro. Ce lait concentré a le goût des huiles végétales. Il est temps de vérifier la composition.
Comme je m'y attendais, Rogachev a une excellente composition - seulement 2 ingrédients: le lait et le sucre (le lactose, le cas échéant, est du sucre du lait). N'oubliez pas que c'est exactement ce que devrait être la composition du lait concentré. Voyons ce qu'Aro a - ici, la programmation n'est pas si courte.
Je n'entrerai pas dans les détails, mais ce que je vois le plus, ce sont les substituts de matières grasses du lait. Ça a un goût prononcé. Je me demande combien coûte un tel lait concentré?
J'ai acheté du lait condensé de Rogachev pour 106 roubles. Et le lait concentré Aro ne coûte que 45 roubles. A ce prix, il n'est pas étonnant qu'il soit fait sur des substituts. Manque de matière grasse du lait et donne du lait concentré.
Les fabricants utilisent un nom similaire afin que vous n'y prêtiez pas attention lors de l'achat. Souvent, un tel lait concentré est acheté sans même regarder la composition, ici tout est décidé par le prix.
Lisez-vous la composition de ces produits que vous achetez?