salade traditionnelle « hareng sous un manteau de fourrure », mais au lieu de hareng - maquereau fumé.
Une salade intéressante et inhabituelle pour la table de vacances.
recetteSalade « Maquereau sous un manteau de fourrure »
ingrédients:
maquereau fumé - 1 pc.
pommes de terre - 2 pcs.
carottes - 2 pcs.
betteraves - 2 pcs.
oeuf - 2 pcs.
oignons - 1 pc.
mayonnaise - 400 g.
préparation:
1. Légumes dans la peau se laver soigneusement avec une éponge.
2. Faire bouillir dans une casserole de betteraves (jusqu'à 40 minutes), à une autre carottes et pommes de terre (15-20 minutes) et le troisième oeufs (8-10 minutes).
3. Laisser refroidir les légumes avec des œufs sur le balcon ou dans l'eau glacée.
4. Alors que les légumes cuits, le maquereau fumé nettoyé de la peau, les os et les couper en morceaux.
5. Les oignons pelés finement hachés et la propagation sur le fond d'une grande plaque oblongue.
6. Placez le haut de tranches préparées de maquereau fumé.
7. Le frottement du maquereau sur un pommes de terre cuites décortiquées râpe à gros.
8. couche de couverture de mayonnaise Schedro 3 (4-5 cuillères à soupe).
9. Top frotter sur une carotte râpe grossière nettoyée et lubrifiée avec de la mayonnaise.
10. Frotter sur betteraves cuites râpe à gros nettoyés.
11. couche de couverture de mayonnaise de la betterave, les jaunes d'oeufs frotter la partie supérieure, des plaques de bord essuyer avec du papier absorbant. Possible sans les jaunes.
12. Insister délicieuse salade au réfrigérateur au moins 1 heure et servir une table de fête.
Bon appétit !!!
Comme ça?
S'il vous plaît le partager sur les réseaux sociaux ouABONNEZ-VOUSà mon flux RSS et mis comme!
Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))